300 Juices and Counting

#155  Kale & Pumpkin

with Pineapple

Low Calories

Variations on a Theme, Week 3: Kale & Pumpkin

Pineapple is one of those ingredients that seems to be made to use in juices and smoothies. I haven't created a single recipe with pineapple, so far, that hasn't resulted in a tasty juice. Granted, naturally, that you like pineapples.

Juice #155

November 19, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 69.5 approximately

Calories per Cup = 34.75, approximately

Kale & Pumpkin
with Pineapple

Ingredients

• 1 large leaf of Kale, washed, spine removed, chopped (0.70 oz) (9.8 Cal)

• ½ cup of chopped Pumpkin, ready to eat (2.11 oz) (15.6 Cal)
• 1 thick slice of Pineapple, ready to eat (3.17 oz) (44.1 Cal)
• 6 cubes of Ice*

• 1¼ cups of Water

How to Prepare It 

1. Put the Kale, 3 cubes of ice and ½ cup of water inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything very well for at least 1 minute. 
2. Add the rest of the ingredients and blend everything again for at least 30 seconds.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: This juice has some pulp. If you don't want pulp, you should strain it. 

Couve & Abóbora

com Abacaxi

Baixo em Calorias

Variações sobre o mesmo tema, Semana 3: Couve & Abóbora

Abacaxi é um daqueles ingredientes que parece ter sido feito para ser usado em sucos e vitaminas. Ainda não preparei uma receita sequer com abacaxi que não tenha resultado num suco saboroso. Isso, naturalmente, se você gosta de abacaxi.

Suco N^o 155 

19 de novembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 69,5 aproximadamente

Calorias por xícara = 34,75 aproximadamente

Couve & Abóbora
com Abacaxi

Ingredientes 

• 1 folha grande de Couve, lavada, talo removido, picada (20g) (9,8 Cal)

• ½ xícara de Abóbora, picada, pronta para consumo (60g) (15,6 Cal)
• 1 fatia grossa de Abacaxi, pronto para consumo (90g) (44,1 Cal)
• 6 cubos de Gelo*

• 1¼ xícaras de Água

Como preparar

1. Coloque a couve, 3 cubos de gelo e ½ xícara de água dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto. 
2. Adicione o restante dos ingredientes e bata tudo novamente por pelo menos 30 segundos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco possui um pouco de polpa. Se você preferir sem polpa, deve coá-lo.