#211  Mango, Orange & Parsley

The Mango Week, Recipe 7

Delicious!

Juice #211

January 16, 2016

This recipe makes 2½ cups (20 fl.oz.)

Total Calories = 172.23, approximately

Calories per Cup = 68.89, approximately

Mango, Orange & Parsley

Ingredients

• 1 Mango, washed, peeled, cut in small pieces (6.28 oz) (106.8 Cal)
• 6 segments of a large Orange (washed, peeled, separated in segments) cut in pieces (4.8 oz) (64.39 Cal)
• 2 tbsp of fresh Parsley, washed, chopped (0.11 oz) (1.04 Cal)
• 2 cubes of Ice*

• 1½ cup of Water

How to Prepare It 

1. Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the mango and 1 after the orange and parsley.
2. Pour the juice in a large mug, add ½ cup of water and stir.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: This juice has some pulp, but, for me, it was not necessary to strain it.

Manga, Laranja & Salsa

Semana da Manga, Receita 7

Delicioso!

Suco N^o 211 

16 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2½ xícaras (591ml)

Calorias totais = 172,23 aproximadamente

Calorias por xícara = 68,89 aproximadamente

Manga, Laranja & Salsa

Ingredientes 

• 1 Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (178g) (106,8 Cal)
• 6 gomos de uma Laranja grande (lavada, descascada, separada em gomos), cortados em pedaços (137g) (64,39 Cal)
• 2 colheres de sopa de Salsa fresca lavada e picada (4g) (1,04 Cal)
• 2 cubos de Gelo*

• 1½ xícara de Água

Como preparar

1. Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após a manga e 1 após a laranja e a salsa.
2. Derrame o suco num copo grande (600ml), adicione ½ xícara de água e mexa.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#210  Mango, Pineapple & Peach

with Honey

The Mango Week, Recipe 6

Delicious!

Juice #210

January 15, 2016

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 166.07, approximately

Calories per Cup = 83.03, approximately

Mango, Pineapple & Peach
with Honey

Ingredients

• ½ Mango, washed, peeled, cut in small pieces (3.67 oz) (62.4 Cal)
• ½ cup of Pineapple ready to eat, cut in small pieces (3.53 oz) (49 Cal)
• ½ cup of frozen Yellow Peach, cut in small pieces (3.32 oz) (33.34 Cal)
• 1 tsp of Honey (21.33 Cal)

• 2 cubes of Ice*

• 1 cup of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the mango and 1 after the pineapple, topping everything with the frozen peach.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Manga, Abacaxi & Pêssego

com Mel

Semana da Manga, Receita 6

Delicioso!

Suco N^o 210 

15 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 203,13 aproximadamente

Calorias por xícara = 101,56 aproximadamente

Manga, Abacaxi & Pêssego
com Mel

Ingredientes 

• ½ Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (104g) (62,4 Cal)
• ½ xícara de Abacaxi pronto para consumo, cortado em pedaços pequenos (100g) (49 Cal)
• ½ xícara de Pêssego Amarelo congelado, cortado em pedaços pequenos (94g) (33,34 Cal)
• 1 colher de chá de Mel (21,33 Cal)
• 2 cubos de Gelo*

• 1 xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após a manga, 1 após o abacaxi, e o pêssego por cima de tudo.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#209  Mango, Lettuce & Tangerine

The Mango Week, Recipe 5

Great combination of ingredients. Very tasty.

Juice #209

January 14, 2016

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 106.44, approximately

Calories per Cup = 53.22, approximately

Mango, Lettuce & Tangerine

Ingredients

• ½ Mango, washed, peeled, cut in small pieces (3.46 oz) (58.8 Cal)
• 3 leaves of Lettuce, washed, cut in small pieces (1.23 oz) (6.3 Cal)
• 2 Clementines, washed, peeled, separated in segments (2.75 oz) (41.34 Cal)
• 3 cubes of Ice*

• 1 cup of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the mango, 1 after the lettuce and 1 on top of everything.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Manga, Alface & Bergamota

Semana da Manga, Receita 5

Grande combinação de ingredientes. Muito saboroso.

Suco N^o 209 

14 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 106,44 aproximadamente

Calorias por xícara = 53,22 aproximadamente

Manga, Alface & Bergamota

Ingredientes 

• ½ Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (98g) (58,8 Cal)
• 3 folhas de Alface, lavadas, cortadas em pedaços pequenos (35g) (6,3 Cal)
• 2 Bergamotas bem pequenas, lavadas, descascadas separadas em gomos (78g) (41,34 Cal)
• 3 cubos de Gelo*

• 1 xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque o gelo após a manga, 1 após a alface e 1 no topo de tudo.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#208 Mango, Broccoli & Kale

with Mint

The Mango Week, Recipe 4

This is quite flavorful and, regardless having a fruit ingredient, tastes somewhat like a salad juice.

Juice #208

January 13, 2016

This recipe makes 2 cups (18 fl.oz.)

Total Calories = 76.82, approximately

Calories per Cup = 38.41, approximately

Mango, Broccoli & Kale

with Mint

Ingredients

• ½ Mango, washed, peeled, cut in pieces (3.42 oz) (58.8 Cal)

• 3 flowers of Broccoli, washed, chopped (1.23 oz) (11.9 Cal)

• 1 leaf of Lacinato Kale (see Recipe 202), washed, spine removed, torn into pieces (0.46 oz) (6.12 Cal)

• 1 tsp of Mint, dry, crushed

• 3 cubes of Ice*

• 1 cup of Water

How to Prepare It

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 45 seconds. For a better result, put 1 ice cube after the mango, 1 after the broccoli and 1 on top of all the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Manga, Brócolis & Couve

com Hortelã

Semana da Manga, Receita 4

Esta é uma bebida bastante saborosa e, apesar de levar fruta, lembra o sabor dos sucos-saladas.

Suco N^o 208

13 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 76,82 aproximadamente

Calorias por xícara = 38,41 aproximadamente

Manga, Brócolis & Couve

com Hortelã

Ingredientes

• ½ Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços (98g) (58,8 Cal)

• 3 flores de Brócolis, lavadas, picadas (35g) (11,9 Cal)

• 1 folha de Couve Nero di Toscana (ver Receita 202), lavada, talo removido, rasgada em pedaços (12g) (6,12 Cal)

• 1 colher de chá de Hortelã seca triturada

• 3 cubos de Gelo*

• 1 xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 45 segundos. Para um melhor resultado, coloque 1 cubo de gelo após a manga, 1 após o brócolis e 1 sobre todos os ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#207 Mango, Apple & Pineapple

The Mango Week, Recipe 3

Tasty, this juice would nevertheless benefit from the addition of a spoon of honey.

Juice #207

January 12, 2016

This recipe makes 2 cups (18 fl.oz.)

Total Calories = 129.94, approximately

Calories per Cup = 64.97, approximately

Mango, Apple & Pineapple

Ingredients

• ½ Mango, washed, peeled, cut in pieces (3.35 oz) (57 Cal)

• ½ Apple, green, washed, peeled, seeds removed, cut in pieces (2.22 oz) (32.76 Cal)

• ½ cup of Pineapple, ready to eat, cut in small pieces (2.89 oz) (40.18 Cal)

• 3 cubes of Ice*

• 1½ cups of Water

How to Prepare It

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 45 seconds. For a better result, put 1 ice cube after the mango, 1 after the apple and 1 on top of all the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Manga, Maçã & Abacaxi

Semana da Manga, Receita 3

Saboroso, este suco, no entanto, poderia ficar ainda melhor com a adição de uma colher de mel.

Suco N^o 207

12 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 129,94 aproximadamente

Calorias por xícara = 64,97 aproximadamente

Manga, Maçã & Abacaxi

Ingredientes

• ½ Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços (95g) (57 Cal)

• ½ Maçã verde, lavada, descascada, sementes removidas, cortada em pedaços (63g) (32,76 Cal)

• ½ xícara de Abacaxi, pronto para consumo, cortado em pedaços pequenos (82g) (40,18 Cal)

• 3 cubos de Gelo*

• 1½ xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 45 segundos. Para um melhor resultado, coloque 1 cubo de gelo após a manga, 1 após a maçã e 1 sobre todos os ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#206 Mango, Avocado & Tangerine

The Mango Week, Recipe 

This is a delicious juice with the velvety consistency that only avocado can provide.

Juice #206

January 11, 2016

This recipe makes 2 cups (18 fl.oz.)

Total Calories = 141.95, approximately

Calories per Cup = 70.97, approximately

Mango, Avocado & Tangerine

Ingredients

• 1/3 Mango, washed, peeled, cut in pieces (2.19 oz) (37.2 Cal)

• ¼ Avocado, washed, peeled, cut in pieces (1.20 oz) (54.4 Cal)

• 2 Clementines, washed, peeled, separated into segments (3.39 oz) (50.35 Cal)

• 3 cubes of Ice*

• 1½ cups of Water

How to Prepare It

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 45 seconds. For a better result, put 1 ice cube after the mango, 1 after the avocado and 1 on top of all the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Manga, Abacate & Bergamota

Semana da Manga, Receita 2

Este é um suco delicioso com a consistência aveludada que somente o abacate consegue produzir.

Suco N^o 206

11 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 141,95 aproximadamente

Calorias por xícara = 70,97 aproximadamente

Manga, Abacate & Bergamota

Ingredientes

• 1/3 Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços (62g) (37.2 Cal)

• ¼ Abacate, lavado, descascado, cortado em pedaços (34g) (54,4 Cal)

• 2 Bergamotas bem pequenas, lavadas, descascadas, separadas em gomos (95g) (50,35 Cal)

• 3 cubos de Gelo*

• 1½ xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 45 segundos. Para um melhor resultado, coloque 1 cubo de gelo após a manga, 1 após o abacate e um sobre todos os ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#205 Mango, Orange, Broccoli & Parsley

The Mango Week, Recipe 1

Today we start a new week in which our main ingredient will be mango. For our first recipe, I used a very healthy ingredient that I had used only once or twice, before, in a very tiny amount: parsley. I was a little concerned about using parsley because I thought its strong flavor might overwhelm everything else. I was gladly surprised to find that it actually worked great for this recipe and, together with the broccoli, added a bit of a deliciously grassy flavor.

Juice #205
January 10, 2016
This recipe makes 2 cups (18 fl.oz.)
Total Calories = 99.22, approximately
Calories per Cup = 49.61, approximately

Mango, Orange, Broccoli & Parsley

Ingredients
• 1/3 Mango, washed, peeled, cut in pieces (2.29 oz) (39 Cal)
• 1 Orange, washed, peeled, cut in pieces (3.95 oz) (52.64 Cal)
• 1 flower of Broccoli, washed, chopped (0.71 oz) (6.8 Cal)
• ¼ cup of Parsley, washed (0.11 oz) (0.78)
• 4 cubes of Ice*
• 1¼ cups of Water

How to Prepare It
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 45 seconds. For a better result, put 1 ice cube after the mango, 1 after the orange, 1 after the broccoli and 1 on top of all the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Manga, Laranja, Brócolis & Salsa

Semana da Manga, Receita 1

Hoje iniciamos uma nova semana cujo ingrediente básico será manga. Para a primeira receita, usei outro ingrediente muito saudável que havia usado apenas uma vez ou duas vezes, anteriormente, e em quantidade muito pequena: salsa. Estava um pouco preocupada em usar salsa porque pensei que seu sabor, muito forte, iria obscurecer tudo mais. Foi uma surpresa agradável descobrir que a salsa, em verdade, funcionou de forma excelente nesta receita e que, junto com o brócolis, adicionou um delicioso sabor puxando levemente para grama, ou capim.

Suco No 205
10 de janeiro de 2016
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 99,22 aproximadamente
Calorias por xícara = 49,61 aproximadamente

Manga, Laranja, Brócolis & Salsa

Ingredientes
• 1/3 Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços (65g) (39 Cal)
• 1 Laranja, lavada, descascada, cortada em pedaços (112g) (52,64 Cal)
• 1 flor de Brócolis, lavada, picada (20g) (6,8 Cal)
• ¼ xícara de Salsa, lavada (3g) (0,78)
• 4 cubos de Gelo*
• 1¼ xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 45 segundos. Para um melhor resultado, coloque 1 cubo de gelo após a manga, 1 após a laranja, 1 após o brócolis e 1 sobre todos os ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#203  Apple, Mango & Tangerine

The Apple Week, Recipe 6

This is a thick juice, also, though not as much as yesterday's, and quite flavorful.

Juice #203

January 8, 2016

This recipe makes 2 cups (18 fl.oz.)

Total Calories = 128.48, approximately

Calories per Cup = 64.24, approximately

Apple, Mango & Tangerine

Ingredients

• 1 Apple, red, washed, with skin, seeds removed, cut in small pieces (4.83 oz) (71.24 Cal)
• ¼ Mango, washed, peeled, cut in pieces (1.87 oz) (31.8 Cal)
• 1 Clementine, washed, peeled, separated into segments (1.73 oz) (25.44 Cal)
• 3 cubes of Ice*

• 1¼ cups of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 45 seconds. For a better result, put 1 cube of ice after the apple, 1 after the mango and 1 after the clementine.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: This juice has LOTS of pulp. I had to strain it.

Maçã, Manga & Bergamota

Semana da Maçã, Receita 6

Este é um suco espesso, também, mas não tanto quanto o de ontem, e bastante saboroso.

Suco N^o 203

8 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 128.48 aproximadamente

Calorias por xícara = 64.24 aproximadamente

Maçã, Manga & Bergamota

Ingredientes 

• 1 Maçã vermelha, lavada, com casca, sementes removidas, cortada em pedaços pequenos (137g) (71,24 Cal)
• ¼ Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços (53g) (31,8 Cal)
• 1 Bergamota bem pequena, lavada, descascada, separada em gomos (48g) (25,44 Cal)
• 3 cubos de Gelo*

• 1¼ xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 45 segundos. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após a maçã, 1 após a manga e 1 após a bergamota.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco ficou com polpa demais. Precisei coá-lo.

#166  Tangerine, Kale & Mango

The Tangerine Week, Recipe 2

A nutritious green juice with a dominance of tangerine flavor.

Juice #166

November 30, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 111.71 approximately

Calories per Cup = 55.85, approximately

Tangerine, Kale & Mango

Ingredients

• 2 Tangerines, washed, peeled, separated in segments (4.41 oz) (66.78 Cal)
• 1 leaf of Kale, washed, spine removed, torn into small pieces (0.60 oz) (8.33 Cal)
• ¼ Mango, washed, peeled, cut in small pieces (2.15 oz) (36.6 Cal)
• 6 cubes of Ice*
• 1½ cups of Water

How to Prepare It 

1. Put 3 cubes of ice, the kale and ½ cup of water inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend it for at least 30 seconds. 
2. Add the rest of the ingredients to the blender's cup and blend everything again for another 30 seconds.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Bergamota, Couve & Manga

Semana da Bergamota, Receita 2

Um nutritivo suco verde com predominância do sabor de bergamota.

Suco N^o 166 

30 de novembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 111,71 aproximadamente

Calorias por xícara = 55,85 aproximadamente

Bergamota & Abacate

Ingredientes 

• 2 Bergamotas, lavadas, descascadas, separadas em gomos (126g) (66,78 Cal)
• 1 folha de Couve, lavada, talo removido, rasgada em pedaços pequenos (17g) (8,33 Cal)

• ¼ de Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (61g) (36,6 Cal)
• 6 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar

1. Coloque 3 cubos de gelo, a couve e ½ xícara de água dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 30 segundos.
2. Adicione o restante dos ingredientes ao copo do liquidificador e bata tudo novamente por mais 30 segundos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#161  Lettuce & Avocado

with Mango

Variations on a Theme, Week 4: Lettuce & Avocado

This still amazes me. I use two ingredients (avocado and mango) that I wouldn't eat because I don't actually like them as fruits, and I come up with the best variation, so far, for this fourth series of recipes. This juice is really tasty!

Juice #161

November 25, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 99.94 approximately

Calories per Cup = 49.97, approximately

Lettuce & Avocado

with Cucumber and Ginger

Ingredients

• 3 leaves of Hearts of Romaine Lettuce, washed, cut in small pieces (1.87 oz) (9.54 Cal)
• ½ Avocado, very small, washed, peeled, pit removed, cut in small pieces (1.09 oz) (49.6 Cal)
• 1/3 of a Mango, washed, peeled, cut in small pieces (2.43 oz) (40.8 Cal)
• 5 cubes of Ice*
• 1½ cups of Water

How to Prepare It 

1. Put 3 cubes of ice on the bottom of  a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and cover them with the Lettuce and the last 2 cubes of ice.
2. Add the rest of the ingredients and blend everything for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Alface & Abacate

com Manga

Variações sobre o mesmo tema, Semana 4: Alface & Abacate

Isto ainda me surpreende. Uso dois ingredients (abacate e manga) que não comeria, porque não os aprecio como frutas, e acabo criando a melhor variação, até agora, para esta quarta série de receitas. Este suco é realmente muito saboroso!

Suco N^o 161 

25 de novembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 99,94 aproximadamente

Calorias por xícara = 49,97 aproximadamente

Alface & Abacate

com Manga

Ingredientes 

• 3 folhas internas de Alface Romana, lavadas, cortadas em pedaços pequenos (53g) (9,54 Cal)
• ½ Abacate bem pequenininho, lavado, descascado, caroço removido, cortado em pedaços pequenos (31g) (49,6 Cal)
• 1/3 de Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços (68) (40,8 Cal)
• 5 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar

1. Coloque 3 cubos de gelo no fundo do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e cubra com a alface e os restantes 2 cubos de gelo. 
2. Adicione o restante dos ingredientes e bata tudo por pelo menos 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#150     Mango & Pineapple

with Butternut Squash

Variations on a Theme, Week 2: Mango & Pineapple

We get to the last variation for our Mango & Pineapple series at the same time we hit a significant mark for this blog. By reaching our 150th recipe, we hit the middle point of this blog's goal, which, as its name clearly states, is 300 recipes.

Sometimes it feels a bit scary to think that there are at least 150 more recipes to come up with. Sometimes, however, it feels that's just a piece of cake. With so many ingredients that can be combined in the most different ways, the number of recipes that can be created should be something close to infinite. The most exciting of all, however, is not just create a different recipe, but to try to come up with something original, even odd, that may result into a surprisingly delicious beverage. This is, actually, our biggest challenge. And we love challenges!

So here is a salute to our next 150 creations with this amazingly tasty recipe that combines its two main ingredients with one that we never thought, before starting this blog, could work well as part of a juice: the butternut squash.

Juice #150

November 14, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 137.39 approximately

Calories per Cup = 68.69, approximately

Mango & Pineapple
with Butternut Squash

Ingredients

• 1/3 of a Mango, washed, peeled, cut in small pieces (3.95 oz) (67.2 Cal)

• 1 slice of Pineapple, ready to eat, cut in small pieces (3.56 oz) (49.49 Cal)
• ½ cup of chopped Butternut Squash, ready to eat (1.62 oz) (20.7 Cal)
• 2 cubes of Ice*

• 1 cup of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything very well for at least 1 minute. For a better result, put the ice cube between the mango and the rest of the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary. 

Manga & Abacaxi

com Abóbora de Pescoço

Variações sobre o mesmo tema, Semana 2: Manga & Abacaxi

Chegamos à última variação da série Manga & Abacaxi ao mesmo tempo em que alcançamos uma marca significativa para este blog. Ao atingir nossa 150a. receita, atingimos, também, a metade do caminho em direção ao objetivo deste blog (que, como o nome esclarece, são 300 receitas).

Às vezes parece um pouco assustador pensar que existem ainda pelo menos 150 receitas a serem criadas. Outras vezes, no entanto, parece totalmente fácil. Com tantos ingredientes que podem ser combinados nas mais diversas formas, o número de receitas que podem ser inventadas deveria ser algo próximo ao infinito. O mais fascinante de tudo, porém, não é apenas criar uma receita diferente, mas tentar buscar uma combinação original, até mesmo estranha, que possa resultar num suco surpreendentemente delicioso. Este é, na verdade, nosso verdadeiro desafio. E adoramos desafios!

Então aqui vai um brinde a nossas próximas 150 criações com esta receita, incrivelmente saborosa, que combina os dois ingredientes principais com um que nunca, antes deste blog, pensaríamos pudesse funcionar bem como um ingrediente de suco: a abóbora de pescoço.

Suco N^o 150 

14 de novembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 137,39 aproximadamente

Calorias por xícara = 68,69 aproximadamente

Manga & Abacaxi
com Abóbora de Pescoço

Ingredientes 

• 1/3 de Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (112g) (67,2 Cal)

• 1 fatia de Abacaxi, pronto para consumo, cortado em pedaços pequenos (101g) (49,49 Cal)
• ½ xícara de Abóbora de Pescoço picada, pronta para consumo (46g) (20.7 Cal)
• 2 cubos de Gelo*

• 1 xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque o cubo de gelo entre a maga e o restante dos ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.

#149   Mango & Pineapple

with Carrots

Variations on a Theme, Week 2: Mango & Pineapple

Carrots for the fifth variation of our Mango & Pineapple series. I must confess that carrots are not one of my favorite ingredients for juices and smoothies. They have a very specific and dominant flavor, and it's not one that I actually appreciate. In any case, I don't hate them, and they are healthy. I would only reduce a little bit the amount I used for this recipe for a more flavorful and still nutritious juice.

Juice #149

November 13, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 112.86 approximately

Calories per Cup = 56.43, approximately

Mango & Pineapple
with Carrots

Ingredients

• 1/3 of a Mango, washed, peeled, cut in small pieces (3.46 oz) (54 Cal)

• 1 slice of Pineapple, ready to eat, cut in small pieces (3.21 oz) (44.1 Cal)
• ½ cup of shredded Carrots, ready to eat (1.23 oz) (14.76 Cal)
• 2 cubes of Ice*

• 1 cup of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything very well for at least 1 minute. For a better result, put the ice cube between the mango and the rest of the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary. 

Manga & Abacaxi

com Cenoura

Variações sobre o mesmo tema, Semana 2: Manga & Abacaxi

Cenoura para a quinta variante da série Manga & Abacaxi. Devo confessar que não gosto muito de cenoura como ingrediente de sucos e vitaminas. A cenoura tem um sabor muito característico e dominante, o qual não aprecio muito. De qualquer forma, não é algo que não consiga suportar, e e saudável. Apenas mudaria a quantidade colocada nesta receita, para resultar num suco mais saboroso e ainda nutritivo.

Suco N^o 149 

13 de novembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 112,86 aproximadamente

Calorias por xícara = 56,43 aproximadamente

Manga & Abacaxi
com Cenoura

Ingredientes 

• 1/3 de Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (90g) (54 Cal)

• 1 fatia de Abacaxi, pronto para consumo, cortado em pedaços pequenos (90g) (44,1 Cal)
• ½ xícara de Cenoura ralada, pronta para consumo (36g) (14,76 Cal)
• 2 cubos de Gelo*

• 1 xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque o cubo de gelo entre a maga e o restante dos ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.