Juice #239 - Pineloupe (Pineapple and Cantaloupe) Another perfect one!

#239   Pineapple & Cantaloupe

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The Pineapple Week, Recipe 7

Ah, the pleasure of a perfect recipe! A double pleasure, actually: for finding it, and for drinking its fabulous result.

Cantaloupe has a very strong flavor and, because of that, is generally difficult to harmonize it with other ingredients. Pineapple's flavor, however, is strong enough to counterbalance it. You can taste both, but the combination is perfect.

Juice #239

February 13, 2016

This recipe makes 2 cups (16 Fl.oz.)

Total Calories = 98.38, approximately

Calories per Cup = 49.19, approximately

Pineapple & Cantaloupe

Ingredients

• 1 thick slice of Pineapple, ready to eat, center removed, cut into small pieces (3.39 oz) (47.04 Cal)

• 1 cup of Cantaloupe, ready to eat, cut into small pieces (5.33 oz) (51.34 Cal)
• 2 cubes of Ice*

• 1¼ cups of Water

How to Prepare It

Put all the ingredients in the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put the ice between the pineapple and the cantaloupe.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.

Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Abacaxi & Melão Cantaloupe

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Semana do Abacaxi, Receita 7

Ah, o prazer de uma receita perfeita! Prazer em dobro, na verdade: por encontrá-la e por beber o fabuloso resultado.

O melão Cantaloupe possui um sabor muito forte e, por esse motivo, é geralmente difícil de harmonizar com outros ingredientes. O sabor do abacaxi, no entanto, é forte o suficiente para contrabalançar. Você consegue perceber ambos os sabores, mas a combinação é perfeita.

Suco N^o 239

13 de fevereiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 98,38 aproximadamente

Calorias por xícara = 49,19 aproximadamente




Abacaxi & Melão Cantaloupe

Ingredientes

• 1 fatia grossa de Abacaxi pronto para consumo, centro removido,  picado (96g) (47,04 Cal)

• 1 xícara de Melão Cantaloupe, pronto para consumo, picado (151g) (51,34 Cal)
• 2 cubos de Gelo*

• 1¼ xícaras de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque o gelo entre o abacaxi e o melão.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar os ingredientes.

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#230  Cucumber, Cantaloupe & Honeydew Melon

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The Cucumber Week, Recipe 5

You can identify two flavors in this light juice: cucumber and Cantaloupe. Even though marking their presence in an individual way, however, those flavors still make a good combination. This is a very light juice, and naturally sweet.

Juice #230

February 4, 2016

This recipe makes 2 cups (16 Fl.oz.)

Total Calories = 62.88, approximately

Calories per Cup = 31.44, approximately




Cucumber, Cantaloupe & Honeydew Melon

Ingredients

• ½ Cucumber, washed, peeled, cut into small pieces (3.35 oz) (11.4 Cal)
• ½ cup of Cantaloupe, washed, peeled, seeds removed, chopped (2.54 oz) (24.48 Cal)

• ½ cup of Honeydew Melon, washed, peeled, seeds removed, chopped (2.65 oz) (27 Cal)
• 3 cubes of Ice*

• 1 cup of Water

How to Prepare It
Put all the ingredients in the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the cucumber, 1 after the cantaloupe, and 1 after the Honeydew melon.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Pepino, Melão Cantaloupe e Melão Amarelo

Atribuí 4 estrelas a este suco. Não deixe de atribuir as suas ao final desta postagem!

Semana do Pepino, Receita 5

Você consegue identificar dois sabores neste suco: pepino e melão Cantaloupe. Ainda que marcando sua presença de modo individual, no entanto, esses dois sabores conseguem combinar bem. Este é um suco bastante leve e naturalmente adocicado.

Suco N^o 230

4 de fevereiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 62,88 aproximadamente

Calorias por xícara = 31,44 aproximadamente

Pepino, Melão Cantaloupe & Melão Amarelo

Ingredientes

• ½ Pepino, lavado, descascado, cortado em pedaços pequenos (95g) (11,4 Cal)

• ½ xícara de Melão Cantaloupe, lavado, descascado, sementes removidas, picado (72g) (24,48 Cal)

• ½ xícara de Melão Amarelo, lavado, descascado, sementes removidas, picado (75g) (27 Cal)

• 3 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após o pepino, 1 após o melão Cantaloupe e 1 após o melão amarelo.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#182  Banana, Watermelon, Cantaloupe & Honeydew Melon

Still another gorgeous color, but... this did not work!

The Banana Week, Recipe 4

Maybe the fruit in the fridge were not quite fresh (I had bought one of those large cups with mixed fruit in it, last week, and still had some left, so I decided to use them), or maybe it's just a case of a bad combination of ingredients. I can't tell it for sure. The fact is, this juice did NOT taste good, at least for MY taste. If you want to try it, just go ahead and do so, but I would rather advise you to try one of the many other delicious recipes in this blog!

Juice #182

December 16, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 122.98, approximately

Calories per Cup = 61.49, approximately

Banana, Watermelon, Cantaloupe & Honeydew Melon

Ingredients

• ½ Banana, washed, peeled, cut in small pieces (1.90 oz) (48.06 Cal)
• 1 cup of Watermelon, cut in cubes, ready to eat (6.14 oz) (52.2 Cal)
• 2 cubes of Cantaloupe, ready to eat (1.20 oz) (11.56 Cal)
• 1 cube of Honeydew Melon, ready to eat (1.09 oz) (11.16 Cal)
• 4 cubes of Ice*
• 1 cup of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 2 ice cubes in the bottom of the cup and 2 after the banana.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Banana, Melancia, Melão Cantaloupe & Melão Amarelo

Mais uma cor linda, mas... este não deu certo!

Semana da Banana, Receita 4

Talvez as frutas na geladeira não estivessem frescas (comprei um daqueles copos grandes com frutas variadas, na semana passada, e havia sobrado um pouco, então resolvi usar hoje), ou talvez é simplesmente um caso de má combinação de ingredientes. Não sei afirmar ao certo. Seja o que for, este suco NÃO ficou gostoso, ao menos para o meu paladar. Se quiser experimentá-lo, vá em frente, mas eu o aconselharia a tentar uma das muitas outras receitas deliciosas publicadas neste blog!

Suco N^o 182 

16 de dezembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 122,98 aproximadamente

Calorias por xícara = 61,49 aproximadamente

Banana, Melancia, Melão Cantaloupe & Melão Amarelo

Ingredientes 

• ½ Banana, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (54g) (48,06 Cal)
• 1 xícara de Melancia cortada em cubos, pronta para consumo (174g) (52,2 Cal)
• 2 cubos de Melão Cantaloupe, pronto para consumo (34g) (11,56 Cal)
• 1 cubo de Melão Amarelo, pronto para consumo (31g)  (11,16 Cal)
• 4 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 2 cubos de gelo no fundo do copo e 2 após a banana.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#177  Broccoli, Cantaloupe & Honeydew Melon

with Ginger and Coconut Water

The Broccoli Week, Recipe 6

Another very flavorful juice, well blended and at the same time allowing for each ingredient to play an individual role. You can taste the broccoli, you can taste the cantaloupe, and the ginger adds a touch of uniqueness. The only ingredients that don't seem to be noticeable are the Honeydew melon and the coconut water (coconut water is generally not noticeable, anyway, and I use it more as a natural sweetener).

Juice #177

December 11, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 77.52, approximately

Calories per Cup = 38.76, approximately

Broccoli, Cantaloupe & Honeydew Melon
with Ginger and Coconut Water

Ingredients

• 3 flowers of Broccoli (1.52 oz), washed, chopped (14.62 Cal)
• 2 pieces of Cantaloupe, ready to eat, cut into smaller pieces (1.62 oz) (15.98 Cal)
• 2 pieces of Honeydew Melon, ready to eat, cut into smaller pieces (2.12 oz) (21.6 Cal)
• 1 small slice of Ginger, washed, peeled, chopped (0.07 oz) (1.62 Cal)
• ½ cup Coconut Water (23.7 Cal)
• 6 cubes of Ice*
• 1½ cups Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 3 ice cubes in the bottom of the cup and the other 3 after the broccoli.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Brócolis, Melão Cantaloupe & Melão Amarelo

com Gengibre e Água de Coco

Semana do Brócolis, Receita 6

Outro suco saboroso, balanceado e, ao mesmo tempo, deixando que cada ingrediente atue individualmente. Você pode identificar o sabor do brócolis e o sabor do melão Cantaloupe, e o Gengibre acrescenta um toque de singularidade. Os únicos ingredientes que não parecem sobressair individualmente são o melão amarelo e a água de coco (esta, na verdade, não é geralmente saliente, e uso-a mais como um adoçante natural).

Suco N^o 177 

11 de dezembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 77,52 aproximadamente

Calorias por xícara = 38,76 aproximadamente

Brócolis, Melão Cantaloupe & Melão Amarelo
com Gengibre e Água de Coco

Ingredientes 

• 3 flores de Brócolis (43g), lavadas, picadas (14,62 Cal)
• 2 pedaços de Melão Cantaloupe, pronto para consumo, cortados em pedaços menores (47g) (15,98 Cal)
• 2 pedaços de Melão Amarelo, pronto para consumo, cortados em pedaços menores (60g) (21,6 Cal)
• 1 fatia pequena de Gengibre, lavada, descascada, picada (2g) (1,62 Cal)
• ½ xícara de Água de Coco (23,7 Cal)
• 6 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 3 cubos de gelo no fundo do copo e os outros 3 após o brócolis.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#123     Cantaloupe & Avocado

with Coconut Water and Lemon Juice

This juice is naturally sweet, very smooth and very flavorful. Avocado's texture is unbeatable in a juice. As for its flavor, it's not actually dominant, so you can use it even if you are not a fan of it, just for the texture (and nutrients, of course).

Juice #123 
October 7, 2015
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 215.54 approximately
Calories per Cup = 107.77, approximately

Cantaloupe & Avocado
with Coconut Water and Lemon Juice 

Ingredients
• 2 slices of Cantaloupe, washed, peeled, weeds removed, cut in pieces (6 oz) (57.8 Cal)
• ¼ of a small Avocado, washed, peeled, cut in pieces (2.96 oz) (134.24 Cal)
• ½ cup of Coconut Water (22.5 Cal)
• 1 tbsp of Lemon Juice, bottled, 100% natural (1 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• ½ cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything very well for at least 1 minute. For a better result, put the ice cubes between the cantaloupe and the rest of the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary. 

Melão Cantaloupe & Abacate

com Água de Coco e Sumo de Limão 

Este suco é naturalmente doce, muito cremoso e muito saboroso. A textura do abacate é imbatível num suco. Quanto ao sabor, não é realmente dominante, então você pode usá-lo, mesmo que não seja muito apreciador da fruta, apenas pela textura (e nutrientes, naturalmente).

Suco N^o 123 
7 de outubro de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (450ml)
Calorias totais = 215,54 aproximadamente
Calorias por xícara = 107,77 aproximadamente

Melão Cantaloupe & Abacate
com Água de Coco e Sumo de Limão

Ingredientes 
• 2 fatias de Melão Cantaloupe, lavado, descascado, sementes removidas, cortadas em pedaços (170g) (57,8 Cal)
• ¼ de Abacate pequeno, lavado, descascado, cortado em pedaços (83,9g) (134,24 Cal)
• ½ xícara de Água de Coco (22,5 Cal)
• 1 colher de sopa de Sumo de Limão engarrafado, 100% natural (1 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• ½ xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque o gelo entre a camada de melão e o restante dos ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.

#89      Everything that fits (1)

That's it: everything you can fit in a single serve blender cup (or you can even try everything you can fit in a regular size cup). Just open the fridge and start pulling packs, and bags, and containers... and don't forget to take a look at your fruit basket, naturally. Be modest with the portions of each ingredient, though, so that you can end up with a nice mix.

Of course, you won't have the least idea of how that's going to taste, but that's exactly the fun part! I hadn't. And I must confess I was a bit skeptic. What a pleasant surprise when I tried it and found that it was simply delicious! I could clearly identify two of the ingredients: pineapple and apple. As for the rest, everything blended perfectly well with these two flavors. Great experience!

Now, if you prefer a safer way, with predictable results, here is the recipe of what I did today. I hope you enjoy it as much as I did!

Juice #89

August 27, 2015
This recipe makes 2½ cups (20 fl.oz.)
Total Calories = 116.05, approximately
Calories per Cup = 46.4, approximately

Everything that Fits (1)

Ingredients
• 1 Strawberry, washed, green top removed, cut in pieces (0.56 oz) (5.58 cal)
• 0.95 oz of Cantaloupe, washed, peeled, seeds removed, cut in pieces (9.18 Cal)
• 0.56 oz of Pineapple, washed, peeled, cut in pieces (8.33 Cal)
• 2 Grapes, seedless, washed ( 0.46 oz) (8.71 Cal)
• 0.3 oz of Spinach (leaves only), washed (2.53 Cal)
• 1 small flower of Broccoli, washed (2.38 Cal)
• 0.17 oz of Chard, washed, cut in pieces (0.95 Cal)
• 0.52 oz of Red Apple, washed, peeled, cut in pieces (7.8 Cal)
• 2.79 oz of Orange, washed, peeled, cut in pieces (37.13 Cal)
• 0.14 oz of Celery, washed, cut in pieces (0.6 Cal)
• 1 small Tangerine, washed, separated in smaller pieces (2.19 oz) (32.86 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• 1½ cup of Water

How to Prepare It 
1. Put the strawberry, Cantaloupe, pineapple, grapes and spinach inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and top it with 1 cube of ice.
2. Add the broccoli, chard, apple and orange to the cup and top it with another cube of ice.
3. Add the celery and tangerine and top it with the last cube of ice.
4. Add the water and blend everything very well for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary.

Tudo que couber (1)

É isto: tudo o que couber dentro do copo de medida individual de um liquidificador (ou você pode também fazer tudo o que couber dentro do copo grande). Simplesmente abra a geladeira e pegue sacos plásticos, pacotes, recipientes... e não esqueça de dar uma olhada na sua cesta de frutas, naturalmente. Seja modesto com cada porção, porém, para que consiga uma bela mistura.

Claro, você não fará a menor idéia de como vai ser o sabor do seu suco, mas essa é a parte divertida! Eu não fazia. E devo confessar que estava me sentindo bastante descrente. Que surpresa boa quando provei e descobri que o sabor era simplesmente delicioso! Consegui identificar claramente dois dos ingredientes: abacaxi e maçã. Quanto aos outros, misturaram-se perfeitamente com esses dois sabores. Grande experiência!

Agora, se você preferir um caminho seguro, com resultados previsíveis, aqui está a receita do que preparei hoje. Espero que se delicie tanto quanto me deliciei!

Suco N^o 89 

27 de agosto de 2015
Esta receita faz 2½ xícaras (591ml)
Calorias totais = 116,05 aproximadamente
Calorias por xícara = 46,4 aproximadamente

Tudo que couber (1)

Ingredientes 
• 1 Morango, lavado, topo verde removido, cortado em pedaços (16g) (5,58 cal)
• 27g de Melão Cantaloupe, lavado, descascado, sementes removidas, cortado em pedaços (9,18 Cal)
• 17g de Abacaxi, lavado, descascado, cortado em pedaços (8,33 Cal)
• 2 Uvas sem semente, lavadas ( 13g) (8,71 Cal)
• 11g de Espinafre, folhas apenas, lavadas (2,53 Cal)
• 1 pequena flor de Brócolis, lavada (7g) (2,38 Cal)
• 5g de Acelga Vermelha, lavada, cortada em pedaços (0,95 Cal)
• 15g de Maçã Vermelha, lavada, descascada, cortada em pedaços (7,8 Cal)
• 79g de Laranja, lavada, descascada, cortada em pedaços (37,13 Cal)
• 4g de Aipo, lavado, cortado em pedaços (0,6 Cal)
• 1 Bergamota pequena, lavada, descascada, separada em partes menores (62g) (32,86 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar
1. Coloque o morango, o melão, o abacaxi, as uvas e o espinafre dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e um cubo de gelo em cima.
2. Adicione o brócolis, a acelga, a maçã e a laranja ao copo e acrescente outro cubo de gelo.
3. Adicione o aipo, a bergamota e o último cubo de gelo.
4. Adicione a água e bata tudo muito bem, por pelo menos 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.

#83    Cantaloupe, Pineapple & Papaya

This is the final volume of the "Papaya Saga" (at least for now), since today I used the last piece I had left of it. And, again, this is a juice that even I enjoyed (regardless not liking Papaya, as I repeatedly affirmed in the past few posts). The pineapple, as well as some extra ice, provided extra freshness. I added more water than I generally do, also, because I wanted a very light juice. Delicious!

Juice #83 

August 21, 2015
This recipe makes 3 cups (24 fl.oz.)
Total Calories = 120.6, approximately
Calories per Cup = 40.2, approximately

Cantaloupe, Pineapple & Papaya

Ingredients
• 4.44 oz of Cantaloupe, washed, peeled, cut in pieces (42.8 Cal)
• 3.49 oz of Pineapple, washed, peeled, cut in pieces (49 Cal)
• 2.33 oz of Papaya, washed, peeled, cut in pieces (55 Cal)
• 7 cubes of Ice*
• 1½ cup of Water

How to Prepare It 
1. Put all the ingredients (except for 5 cubes of ice and ½ cup of water) inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything well for at least 1 minute.
2. Pour about ¾ of the juice into a large, 24-oz glass (leave the rest inside the blender's cup).
3. Add 5 cubes of ice and ½ cup of water to the juice left inside the blender's cup and blend it well, to crush the ice.
4. Pour the new mixture into the glass with the juice and stir it.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. I also added some extra ice for coolness. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary.

Melão Cantaloupe, Abacaxi & Mamão Papaia

Este é o volume final da "Saga do Mamão Papaia" (ao menos por agora), já que hoje usei o último pedaço que restava. E, novamente, este é um suco que até mesmo eu apreciei, apesar de não gostar de mamão (como afirmei repetidamente nas últimas postagens). O abacaxi adicionou um sabor extra-refrescante, assim como alguns cubos de gelo a mais. Coloquei mais água do que o normal, também, pois queria um suco bem leve. Delicioso!

Suco N^o 83 

21 de agosto de 2015
Esta receita faz 3 xícaras (709ml)
Calorias totais = 120,6 aproximadamente
Calorias por xícara = 40,2 aproximadamente

Melão Cantaloupe, Abacaxi & Mamão Papaia

Ingredientes 
• 126g de Melão Cantaloupe, lavado, descascado, cortado em pedaços (42.8 Cal)
• 100g de Abacaxi, lavado, descascado, cortado em pedaços (49 Cal)
• 67g de Mamão Papaia, lavado, descascado, cortado em pedaços (55 Cal)
• 7 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar
1. Coloque todos os ingredientes (exceto 5 cubos de gelo e ½ xícara de água) dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou copo de medida individual de um liquidificador de tamanho regular) e bata tudo por pelo menos 1 minuto.
2. Derrame cerca de  ¾ do suco num copo grande (deixe o restante dentro do copo do liquidificador).
3. Adicione 5 cubos de gelo e ½ xícara de água ao suco no liquidificador e bata bem para triturar o gelo.
4. Derrame essa mistura dentro do copo com o suco e mexa.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. Também adicionei alguns cubos de gelo a mais, para ficar mais refrescante. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.

Juice #62 - The Fastest (Watermelon, Honeydew Melon, Cantaloupe, Guava Nectar) Delicious drink for when you are in a hurry!

#62   Watermelon, Honeydew Melon & Cantaloupe  

with Guava Nectar

Delicious drink for when you are in a hurry.

Juice #62 
July 30, 2015
This recipe makes 6 cups (48 fl.oz.)
Total Calories = 340, approximately
Calories per Cup = 56.7, approximately

Watermelon, Honeydew Melon & Cantaloupe
with Guava Nectar 

Ingredients
• 1 tall cup of Cantaloupe, Honeydew Melon & Watermelon, already cut and ready to eat (found at the grocery's produce section) - Cantaloupe = 2.15 oz (20.7 Cal) - Honeydew Melon = 4.27 oz (43.9 Cal) - Watermelon = 13.5 oz (115.2 Cal)
• 1 can of Guava Nectar (11.3 fl oz) (160 Cal)
• Same can of Water
• 4 cubes of Ice*

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside a blender's pitcher and blend them very well, for at least 2 minutes.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary. 

Melancia, Melão Amarelo & Melão Cantaloupe

com Néctar de Goiaba 

Bebida deliciosa para quando você está com pressa.

Suco N^o 62 
30 de julho de 2015
Esta receita faz 6 xícaras (1.419ml)
Calorias totais = 340 aproximadamente
Calorias por xícara = 56,7 aproximadamente

Melancia, Melão Amarelo & Melão Cantaloupe
com Néctar de Goiaba

Ingredientes 
• 61g de Melão Cantaloupe, descascado, cortado, pronto para consumo (20.7 Cal)
• 122g de Melão Amarelo, descascado, cortado, pronto para consumo (43.9 Cal)
• 384g de Melancia, descascada, cortada, pronta para consumo (115.2 Cal)
• 1 lata de Néctar de Goiaba (335ml) (160 Cal)
• Mesma lata de Água
• 4 cubos de Gelo*

Como preparar
Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata tudo muito bem por pelo menos 2 minutos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.

Juice #28 - Cantkale (Cantaloupe, Kale, Coconut Water) Another basic full of flavor!

#28   Cantaloupe & Kale

with Coconut Water

Another basic juice full of flavor!

Juice #28

June 21, 2015

This recipe makes 2½ cups (20 oz)

Total Calories = 99, approximately
Calories p/Cup = 39.6, approximately

Cantaloupe & Kale
with Coconut Water

 Ingredients

 • 1 large leaf of Kale (0.63 oz) (8.85 Cal)

 • 7 oz of Cantaloupe (without skin and seeds) (67.75 Cal)

 • ½ cup of Coconut Water  (22.5 Cal)
 • ½ cup of Water

 • 1 cup crushed Ice (or 4 cubes)*

How to Prepare It
1. Wash the kale’s leaf carefully, remove and discard its spine, tear the leaf in pieces and put them inside the cup of a small blender.

2. Add ½ cup of crushed ice (or 2 cubes) and ½ cup of coconut water and blend everything very well for at least 30 seconds.

3. Wash the cantaloupe, cut 2-3 slices off, remove their skin and seeds and cut them in pieces directly into the blender with the kale.

4. Add ½ cup of crushed ice (or 2 cubes) and ½ cup of water and blend everything very well for at least 30 seconds.

5. Cover the blender's lid with a thick layer of paper towel, press the paper against the lid and shake the blender's cup vigorously with both hands.

6. Blend the juice again for at least 30 seconds.
7. Repeat steps 5 and 6 two or three times to make your juice really smooth.**

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.

**Note 2: You can strain your juice, but it's not necessary.

Melão Cantaloupe & Couve

com Água de Coco

Outro suco básico cheio de sabor!

Suco N^o 28

21 de junho de 2015

Esta receita faz 2½ xícaras (591ml) 

Calorias totais = 99 aproximadamente
Calorias por xícara = 39,6 aproximadamente

Melão Cantaloupe & Couve
com Água de Coco

Ingredientes

• 1 folha grande de Couve (18g) (8,85 Cal)

• 200g de Melão Cantaloupe (sem casca e sem sementes) (67,75 Cal)

• ½ xícara de Água de Coco (22,5 Cal)
• ½ xícara de Água

• 1 xícara de Gelo triturado (ou 4 cubos)*

Como preparar
1. Lave bem a folha da couve, remova sua parte central, rasgue-a em pedaços e acrescente-os ao copo de um liquidificador pequeno.

2. Adicione ½ xícara de gelo triturado (ou 2 cubos) e ½ xícara de água de coco e bata tudo muito bem, por pelo menos 30 segundos.

3. Lave o melão Cantaloupe, corte 2 ou 3 fatias, descasque-as, remova as sementes e corte as fatias em pedaços diretamente dentro ao copo com a couve já batida.

4. Adicione ½ xícara de gelo triturado (ou 2 cubos) e ½ xícara de água e bata tudo muito bem, por pelo menos 30 segundos.
5. Cubra a tampa do liquidificador com uma camada grossa de papel-toalha, pressione o papel contra a tampa e sacuda o copo do liquidificador vigorosamente com as duas mãos.

6. Bata o suco novamente por pelo menos 30 segundos.
7. Repita os passos 5 e 6 duas ou três vezes para que o suco fique bem liso.**

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.

**Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.

Juice #27 - Waterstrawloupe (Watermelon, Strawberries and Cantaloupe) Easy and delicious!

#27   Watermelon, Strawberries & Cantaloupe

with Coconut Water

And here we go: last piece of Cantaloupe left in the fridge. Today we mixed it with some Cantaloupe and a few strawberries for another super fast and easy to prepare, yet delicious juice!

Juice #27

June 20, 2015

This recipe makes 3 cups (24 oz)      

Total Calories = 149, approximately
Calories p/cup = 49.67, approximately

Watermelon, Strawberries & Cantaloupe
with Coconut Water

Ingredients

• 7.13 oz Watermelon (60.9 Cal)
• 3.63 oz Cantaloupe (without skin and seeds) (34.9 Cal)
• 3.8 oz Strawberries (without their green tops) (30.4 Cal)
• ½ cup Coconut Water

• ½ cup crushed Ice (or 2 cubes)*
• ½ cup Water

How to Prepare It

1. Wash the watermelon, cut off  1 to 4 slices (depending on the size of the fruit), remove their skin, cut them in small pieces and put them inside the cup of a small blender.
2. Add the coconut water and blend it very well for at least 30 seconds.
3. Wash the cantaloupe, cut 2-3 slices off, remove their skin and seeds and cut them in pieces directly into the cup with the blended watermelon.
4. Wash the strawberries carefully, remove and discard their green tops and cut them in pieces directly into the blender's cup.
5. Add the ice and blend it again for at least 30 seconds.  
6. Cover the blender's lid with a thick layer of paper towel, press the paper against the lid and shake the blender's cup vigorously with both hands.

7. Blend the juice again for at least 30 seconds.
8. Repeat steps 6 and 7 two or three times to make your juice really smooth.**
9. Put the water into the empty blender's cup, shake it, and pour this water inside the container with the juice. Stir it well.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.

**Note 2: You can strain your juice, but it's not necessary.

Melancia, Morango & Melão Cantaloupe

com Água de Coco

E vamos ao último pedaço de melancia que resta no refrigerador! Hoje misturamos a melancia com pedaços de melão Cantaloupe e alguns morangos para obter outro suco super-fácil e rápido de preparar, mas ainda delicioso!

Suco N^o 27

20 de junho de 2015

Esta receita faz 3 xícaras (709ml)

Calorias totais = 149 aproximadamente
Calorias por xícara = 49,67 aproximadamente

Melancia, Morango e Melão Cantaloupe
com Água de Coco

Ingredientes

• 202g de Melancia (60.9 Cal)
• 103g de Melão Cantaloupe (sem pele e sem sementes) (34.9 Cal)
• 108g de Morangos (sem os topos verdes) (30.4 Cal)
• ½ xícara de Água de Coco

• ½ xícara de Gelo triturado (ou 2 cubos)*
• ½ xícara de Água

Como preparar

1. Lave a melancia, corte de uma a quatro fatias (dependendo do tamanho da fruta), retire a casca, corte as fatias em pedaços pequenos e coloque-os no copo de um liquidificador pequeno.
2. Adicione a água de coco e bata tudo muito bem por pelo menos 30 segundos.
3. Lave o melão Cantaloupe, corte 2 ou 3 fatias, descasque-as, remova as sementes e corte as fatias em pedaços diretamente dentro do copo com a melancia já batida.
4.  Lave os morangos cuidadosamente, remova e jogue fora os topos verdes e corte os morangos em pedaços diretamente dentro do copo do liquidificador.
5. Adicione o gelo e bata tudo novamente por pelo menos 30 segundos.  
6. Cubra a tampa do liquidificador com uma camada grossa de papel-toalha, pressione o papel contra a tampa e sacuda o copo do liquidificador vigorosamente com as duas mãos.

7. Misture tudo, outra vez, por pelo menos 30 segundos.
8. Repita os passos 6 e 7 duas ou três vezes para que o suco fique bem liso.**
9. Coloque a água dentro do copo vazio do liquidificador, sacuda e junte-a ao resto do suco no copo. Misture bem.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.

**Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.

Juice #19 - Nutritional Art (Cantaloupe, Honeydew Melon, Kiwi, Strawberry, Coconut Water) Art that you can drink!

#19    Nutritional Art

made with Cantaloupe, Honeydew Melon, Kiwi & Strawberry

Why settle for a basic juice when you can create a work of art full of flavor? With only a little extra work, you will prepare this astonishing juice, beautiful to look at and delicious to drink!

Juice #19

June 12, 2015

This recipe makes 3 cups (24 fl oz)*      

Total Calories = 216, approximately
Calories per cup = 72, approximately

Cantaloupe, Honeydew Melon, Kiwi & Strawberry Tricolor Juice

Ingredients

• 7.3 oz of Cantaloupe (without skin and seeds) (70.5 Cal)
• 6.5 oz Honeydew Melon (without skin and seeds) (66 Cal)
• 1 small Kiwi (1.52 oz without skin) (17.3 Cal)

• 4 Strawberries, large (5 oz with green tops removed) (40 Cal)

• ½ cup Coconut Water (22.5 Cal)

• ¾ cups crushed Ice (or 3 cubes)**
• 1 cup crushed Ice*** (+ 1 cup optional)
• ¾ cup Water

How to Prepare It

Prepare the Cantaloupe
1. Wash the cantaloupe, cut 2-3 slices off, remove their skin and seeds and cut them in pieces directly into the cup of a small blender.
2. Add ¼ cup of crushed ice (or 1 cube) and ¼ cup of water.
3. Start by pulsing the blender until its content becomes more liquid and then blend it very well, for about a minute. (It's important to start by just pulsing, if you are using a small blender, since you don't want to add more water (we need a consistent juice) and you don't want you blender's engine to burn out, either).
4. Pour the content of the blender into a cup and set it aside.
5. Rinse the blender's cup.

Prepare the Honeydew Melon and Kiwi
1. Wash the Honeydew melon, cut 2-3 slices off, remove their skin and seeds and cut them in pieces directly into the blender's cup.
2. Wash the Kiwi, remove its skin, wash it again and cut it in pieces directly into the blender.
3. Repeat steps 2-5 as described in the cantaloupe's preparation.

Prepare the Strawberries
1. Wash the strawberries carefully, remove and discard their green tops and cut them in pieces directly into the blender's cup.
2. Add the coconut water.
3. Repeat steps 2-5 as described in the cantaloupe's preparation, except for the water (the coconut water substitutes for it).

"Assemble" your Juice
1. Stir the cantaloupe juice and pour it in a large, 24-oz (or larger) container.
2. Add ½ cup of crushed ice slowly, so that it floats on top of the juice.
3. Stir the Honeydew & kiwi juice and pour it slowly into the container, over the layer of crushed ice.
4. Add ½ cup of crushed ice slowly, so that it floats on top of the juice.
5. Stir the strawberry juice and pour it slowly into the container, over the layer of crushed ice.
6. Insert a long straw slowly into the container with the tricolor juice, trying not to disturb its layers.****

*Note 1: That's the size of the container in the pictures. I was actually left with a bit of  the Honeydew & Kiwi and the Strawberry juices. If I prepare it again, I will use a larger container, or reduce the amount of cantaloupe.
**Note 2: The ice helps to better grind the ingredients.
***Note 3: For this juice you will need some crushed ice. If you don't have an ice crusher on your refrigerator's door, you can do it by hand: wrap 6-8 ice cubes tightly with a clean dish cloth and crush them with a hammer (like the one you use to soften the meat). Do not crush the ice in the blender, since you want it crushed into somewhat large pieces.
****Note 4: When you start drinking, you can start stirring the juice slowly to create beautiful and artistic color effects. After drinking about an inch or so, you can completely stir it, add crushed ice to the top and decorate it with a beautiful strawberry (see picture above.)

Arte Nutritiva

feita com Melão Cantaloupe, Melão Amarelo, Kiwi e Morango 

Por que conformar-se com um suco básico quando você poder criar uma obra de arte cheia de sabor? Com um pouquinho de trabalho extra, apenas, você irá preparar este suco surpreendente, bonito de olhar e delicioso de beber!

Suco N^o 19

12 de junho de 2015

Esta receita faz 3 xícaras (709ml)*      

Número total de calorias = 216, aproximadamente
Calorias por xícara = 72 aproximadamente

Suco Tricolor de Melão Cantaloupe, Melão Amarelo, Kiwi & Morango

Ingredientes

• 208g de Melão Cantaloupe (sem casca e sem sementes) (70,5 Cal)
• 183g de Melão Amarelo (sem casca e sem sementes) (66 Cal)
• 1 Kiwi pequeno (28,3g sem pele) (17,3 Cal)

• 4 Morangos grandes (144g com os topos verdes removidos) (40 Cal)

• ½ xícara de Água de Coco (22,5 Cal)

• ¾ xícara de Gelo triturado (ou 3 cubos)**
• 1 xícara de Gelo triturado*** (+ 1 xícara opcional)
• ½ xícara de Água

Como Preparar

Prepare o Melão Cantaloupe
1. Lave o melão Cantaloupe, corte 2 ou 3 fatias, descasque-as, remova as sementes e corte as fatias em pedaços diretamente dentro do copo de um liquidificador pequeno.
2. Adicione ¼ xícara de gelo triturado (ou 1 cubo) e ¼ xícara de água.
3. Comece pulsando o liquidificador até o conteúdo ficar mais líquido e, então, misture muito bem, por cerca de 1 minuto. (É importante começar pulsando, se você está usando um liquidificador pequeno, uma vez que não deve adicionar mais água (precisamos de um suco bem consistente) e deve ter cuidado para não queimar o motor do liquidificador).
4. Derrame o conteúdo do liquidificador num copo e deixe de lado.
5. Enxague o copo do liquidificador.

Prepare o Honeydew Melon e o Kiwi
1. Lave o melão amarelo, corte 2 ou 3 fatias, descasque-as, remova as sementes e corte as fatias em pedaços diretamente dentro do copo do liquidificador.
2. Lave o Kiwi, remova sua casca, lave-o novamente e corte-o em pedaços sobre o melão dentro do copo.
3. Repita os passos 2 a 5 descritos acima para a preparação do melão Cantaloupe.

Prepare os Morangos
1. Lave os morangos cuidadosamente, remova e jogue fora seus topos verdes e corte-os em pedaços diretamente dentro do copo do liquidificador.
2. Acrescente a água de coco.
3. Repita os passos 2 a 5 descritos acima para a preparação do melão Cantaloupe, exceto pela água (já usamos água de coco).

"Monte" seu Suco
1. Mexa o Suco de melão Cantaloupe e derrame-o num recipiente grande de vidro (700ml ou maior).
2. Adicione ½ de xícara de gelo triturado, bem devagar, para que flutue sobre o suco.
3. Mexa o suco de melão amarelo e kiwi e derrame-o lentamente no recipiente sobre a camada de gelo triturado.
4. Adicione ½ de xícara de gelo triturado, bem devagar, para que flutue sobre o suco.
5. Mexa o suco de morango e derrame-o lentamente no recipiente sobre a camada de gelo triturado.
6. Coloque um canudo longo dentro do recipiente com o suco tricolor, tomando cuidado para não misturar as camadas.****

*Observação 1: Esse é o tamanho do recipiente nas fotos. Na verdade, restou um pouco do suco de melão amarelo e kiwi e um pouco do de morango. Se eu preparar este suco novamente, usarei um recipiente maior, ou diminuirei a quantidade de melão Cantaloupe.
**Observação 2: O gelo ajuda a dissolver os ingredientes.
***Observação 3: Para este suco, você precisa de uma certa quantidade de gelo triturado. Se não tiver um triturador, coloque uns 6 ou 8 cubos de gelo dentro de um pano de prato limpo e triture-os com o martelo da carne. Não triture os cubos no liquidificador, pois é preciso que os pedaços sejam um pouquinho grandes.
****Observação 4: Quando for beber, você pode começar a misturar o suco com o canudo. Comece a misturar lentamente, para criar efeitos bonitos e artísticos. Após beber cerca de 2 a 3 centímetros, você pode mexer o suco por completo, adicionar uma camada de gelo triturado e decorar com um bonito morango (veja foto acima).