Juice #239 - Pineloupe (Pineapple and Cantaloupe) Another perfect one!

#239   Pineapple & Cantaloupe

I've given 5 stars to this juice. Don't forget to attribute your own at the bottom of this post!

The Pineapple Week, Recipe 7

Ah, the pleasure of a perfect recipe! A double pleasure, actually: for finding it, and for drinking its fabulous result.

Cantaloupe has a very strong flavor and, because of that, is generally difficult to harmonize it with other ingredients. Pineapple's flavor, however, is strong enough to counterbalance it. You can taste both, but the combination is perfect.

Juice #239

February 13, 2016

This recipe makes 2 cups (16 Fl.oz.)

Total Calories = 98.38, approximately

Calories per Cup = 49.19, approximately

Pineapple & Cantaloupe

Ingredients

• 1 thick slice of Pineapple, ready to eat, center removed, cut into small pieces (3.39 oz) (47.04 Cal)

• 1 cup of Cantaloupe, ready to eat, cut into small pieces (5.33 oz) (51.34 Cal)
• 2 cubes of Ice*

• 1¼ cups of Water

How to Prepare It

Put all the ingredients in the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put the ice between the pineapple and the cantaloupe.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.

Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Abacaxi & Melão Cantaloupe

Atribuí 5 estrelas a este suco. Não deixe de atribuir as suas ao final desta postagem!

Semana do Abacaxi, Receita 7

Ah, o prazer de uma receita perfeita! Prazer em dobro, na verdade: por encontrá-la e por beber o fabuloso resultado.

O melão Cantaloupe possui um sabor muito forte e, por esse motivo, é geralmente difícil de harmonizar com outros ingredientes. O sabor do abacaxi, no entanto, é forte o suficiente para contrabalançar. Você consegue perceber ambos os sabores, mas a combinação é perfeita.

Suco N^o 239

13 de fevereiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 98,38 aproximadamente

Calorias por xícara = 49,19 aproximadamente




Abacaxi & Melão Cantaloupe

Ingredientes

• 1 fatia grossa de Abacaxi pronto para consumo, centro removido,  picado (96g) (47,04 Cal)

• 1 xícara de Melão Cantaloupe, pronto para consumo, picado (151g) (51,34 Cal)
• 2 cubos de Gelo*

• 1¼ xícaras de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque o gelo entre o abacaxi e o melão.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar os ingredientes.

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#224  Pear, Spinach & Lime

I've given 5 stars to this juice. Don't forget to attribute your own at the bottom of this post!

The Pear Week, Recipe 6

Oh, I love so much when I can bring to you a recipe with the perfect combination of ingredients! That's what makes this "laboratory" so fun and fascinating. 

As I said yesterday, pear is a great ingredient to neutralize acidity. And it works the same way with lime, which is kind of a difficult ingredient to use without adding sugar or other sweeteners. Mixing pear with lime and adding spinach, we found, today, a very simple combination that's healthy and absolutely delicious!

Juice #224

January 29, 2016

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 88.43, approximately

Calories per Cup = 44.22, approximately



Pear, Spinach & Lime

Ingredients

• 1 Pear (D'Anjou), washed, peeled, seeds removed, cut into small pieces (4.66 oz) (79.2 Cal)

• 1 handful of Spinach leaves, washed, chopped (1.09 oz) (7.13 Cal)

• ¼ Lime, washed, peeled, white skin and string-like stuff removed (0.25 oz) (2.1 Cal)

• 3 cubes of Ice*

• 1½ cup of Water

How to Prepare It
Put all the ingredients in the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the pear and 2 after the spinach and lime.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Pera, Espinafre & Limão Taiti

Atribuí 5 estrelas a este suco. Não deixe de atribuir as suas ao final desta postagem!

Semana da Pera, Receita 6

Ai, como é bom quando posso trazer uma receita com combinação perfeita de ingredientes para vocês! Isso é o que faz este "laboratório" tão divertido e fascinante.

Como disse ontem, a pera é um ingrediente excelente para neutralizar acidez. E funciona da mesma forma com o limão Taiti, que é um ingrediente um tanto difícil de utilizar sem adicionar açúcar ou outros adoçantes. Misturando pera e limão Taiti, e adicionando espinafre, encontramos, hoje, uma combinação mega simples que é também saudável e deliciosa!

Suco N^o 224

29 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 88,43 aproximadamente

Calorias por xícara = 44,22 aproximadamente

Pera, Espinafre & Limão Taiti

Ingredientes

• 1 Pera (D'Anjou), lavada, descascada, sementes removidas, cortada em pedaços pequenos (132g) (79,2 Cal)

• 1 punhado de folhas de Espinafre, lavadas, picadas (31g oz) (7,13 Cal)

• ¼ Limão Taiti, lavado, descascado, pele e fiapos brancos removidos (7g) (2,1 Cal)

• 3 cubos de Gelo*

• 1½ xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após a pera e 1 após o espinafre e o limão.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#216  Orange, Lettuce, Cucumber & Mint

The Orange & Lettuce Week, Recipe 5

A good detox juice low in calories

Juice #216

January 21, 2016

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 90.78, approximately

Calories per Cup = 45.39, approximately

Orange, Lettuce, Cucumber & Mint

Ingredients

• 1 Orange, washed, peeled, cut in small pieces (5.61 oz) (74.73 Cal)
• 2 leaves of Romaine Lettuce, washed, chopped (1.62 oz) (8.46 Cal)
• ½ Cucumber (small) washed, peeled, chopped (2.05 oz) (6.96 Cal)
• 3 leaves of fresh Mint, washed (0.04 oz) (0.63 Cal)
• 3 cubes of Ice*

• 1 cup of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the orange, 1 after the cucumber and mint and 1 after the lettuce.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: This juice has some pulp, but, for me, it was not necessary to strain it.

Laranja, Alface, Pepino & Hortelã

Semana da Laranja + Alface, Receita 5

Grande suco detox com baixo valor calórico

Suco N^o 216 

21 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 90,78 aproximadamente

Calorias por xícara = 45,39 aproximadamente

Laranja, Alface, Pepino & Hortelã

Ingredientes 

• 1 Laranja, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (159g) (74,73 Cal)
• 2 folhas de Alface Romana, lavadas, picadas (47) (8,46 Cal)
• ½ Pepino (pequeno), lavado, descascado, picado (58g) (6,96 Cal)
• 3 folhas de Hortelã fresca, lavadas (1g) (0,63 Cal)
• 3 cubos de Gelo*

• 1 xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após a laranja, 1 após o pepino e a hortelã e 1 após a alface.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco possui um pouco de polpa, mas, para meu gosto, não precisa ser coado.

#213  Orange, Lettuce & Mint

The Orange & Lettuce Week, Recipe 2

We got another perfect combination. You MUST try this one. FIVE stars! By the way, remember that you can attribute your own stars at the bottom of this post. Will you agree with me or not? Let me know!

Juice #213

January 18, 2016

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 91.27, approximately

Calories per Cup = 45.63, approximately

Orange, Lettuce & Mint

Ingredients

• 1 Orange, washed, peeled, cut in small pieces (6 oz) (80.74 Cal)
• 3 leaves of Romaine Lettuce, washed, chopped (1.90 oz) (9.9 Cal)
• 5 leaves of fresh Mint, washed (0.05 oz) (0.63 Cal)
• 3 cubes of Ice*

• 1 cup of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the orange and 2 after the lettuce and mint.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: This juice has some pulp, but, for me, it was not necessary to strain it.

Laranja, Alface & Hortelã

Semana da Laranja + Alface, Receita 2

Conseguimos mais uma combinação perfeita. Você TEM que provar este suco. CINCO estrelas! A propósito, não esqueça que você pode atribuir suas próprias estrelas ao final desta postagem. Irá concordar comigo, ou não? Não deixe de me dizer!

Suco N^o 213 

18 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 91,27 aproximadamente

Calorias por xícara = 45,63 aproximadamente

Laranja, Alface & Hortelã

Ingredientes 

• 1 Laranja, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (172g) (80,74 Cal)
• 3 folhas de Alface Romana, lavadas, picadas (55g) (9,9 Cal)
• 5 folhas de Hortelã fresca, lavada (1g) (0,63 Cal)
• 3 cubos de Gelo*

• 1 xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após a laranja e 2 após a alface e a hortelã.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#205 Mango, Orange, Broccoli & Parsley

The Mango Week, Recipe 1

Today we start a new week in which our main ingredient will be mango. For our first recipe, I used a very healthy ingredient that I had used only once or twice, before, in a very tiny amount: parsley. I was a little concerned about using parsley because I thought its strong flavor might overwhelm everything else. I was gladly surprised to find that it actually worked great for this recipe and, together with the broccoli, added a bit of a deliciously grassy flavor.

Juice #205
January 10, 2016
This recipe makes 2 cups (18 fl.oz.)
Total Calories = 99.22, approximately
Calories per Cup = 49.61, approximately

Mango, Orange, Broccoli & Parsley

Ingredients
• 1/3 Mango, washed, peeled, cut in pieces (2.29 oz) (39 Cal)
• 1 Orange, washed, peeled, cut in pieces (3.95 oz) (52.64 Cal)
• 1 flower of Broccoli, washed, chopped (0.71 oz) (6.8 Cal)
• ¼ cup of Parsley, washed (0.11 oz) (0.78)
• 4 cubes of Ice*
• 1¼ cups of Water

How to Prepare It
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 45 seconds. For a better result, put 1 ice cube after the mango, 1 after the orange, 1 after the broccoli and 1 on top of all the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Manga, Laranja, Brócolis & Salsa

Semana da Manga, Receita 1

Hoje iniciamos uma nova semana cujo ingrediente básico será manga. Para a primeira receita, usei outro ingrediente muito saudável que havia usado apenas uma vez ou duas vezes, anteriormente, e em quantidade muito pequena: salsa. Estava um pouco preocupada em usar salsa porque pensei que seu sabor, muito forte, iria obscurecer tudo mais. Foi uma surpresa agradável descobrir que a salsa, em verdade, funcionou de forma excelente nesta receita e que, junto com o brócolis, adicionou um delicioso sabor puxando levemente para grama, ou capim.

Suco No 205
10 de janeiro de 2016
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 99,22 aproximadamente
Calorias por xícara = 49,61 aproximadamente

Manga, Laranja, Brócolis & Salsa

Ingredientes
• 1/3 Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços (65g) (39 Cal)
• 1 Laranja, lavada, descascada, cortada em pedaços (112g) (52,64 Cal)
• 1 flor de Brócolis, lavada, picada (20g) (6,8 Cal)
• ¼ xícara de Salsa, lavada (3g) (0,78)
• 4 cubos de Gelo*
• 1¼ xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 45 segundos. Para um melhor resultado, coloque 1 cubo de gelo após a manga, 1 após a laranja, 1 após o brócolis e 1 sobre todos os ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#204  Apple, Kale & Ginger

The Apple Week, Recipe 7

Well, well... This is not a very tasty juice. Since apple and kale have already been tested together with success, I can only think that ginger doesn't go well together with those two. Regardless, it's not actually something that you can't drink at all, and it's healthy and low in calories, so it should work well as a detox juice.

Juice #204

January 9, 2016

This recipe makes 2 cups (18 fl.oz.)

Total Calories = 84.24, approximately

Calories per Cup = 42.12, approximately

Apple, Kale & Ginger

Ingredients

• 1 Apple (I used Red Rome), washed, peeled, seeds removed, cut in small pieces (4.58 oz) (70.2 Cal)
• 1 Leaf of Lacinato Kale, washed, spine removed, torn into pieces (0.63 oz) (9.18 Cal)
• 1 slice of Ginger, washed, peeled, chopped (0.21 oz) (4.86 Cal)
• 5 cubes of Ice*

• 1½ cups of Water

How to Prepare It 

1. Put the apple, 3 cubes of ice and ½ cup of water inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix it for around 30 seconds. 
2. Add the rest of the ingredients to the blended apple and mix everything again for around 30 seconds.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Maçã, Couve & Gengibre

Semana da Maçã, Receita 7

Okay... Este não é o mais delicioso dos sucos. Uma vez que maçã e couve já foram testadas juntas com sucesso, posso apenas imaginar que o gengibre não combina bem com elas. Apesar disso, o suco é perfeitamente bebível e, sendo saudável e baixo em calorias, deve funcionar bem como suco detox.

Suco N^o 204 

9 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 84,24 aproximadamente

Calorias por xícara = 42,12 aproximadamente

Maçã, Couve e Gengibre

Ingredientes 

• 1 Maçã vermelha, lavada, descascada, sementes removidas, cortada em pedaços pequenos (130g) (70,2 Cal)
• 1 folha de Couve Nero di Toscana, lavada, talo removido, rasgada em pedaços (18g) (9,18 Cal)
• 1 fatia de Gengibre, lavado, descascado, picado (6g) (4,86 Cal)
• 5 cubos de Gelo*

• 1½ xícara de Água

Como preparar

1. Coloque a maçã, 3 cubos de gelo e ½ xícara de água dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 30 segundos. 
2. Adicione o restante dos ingredientes à maçã liquidificada e bata tudo novamente por mais 30 segundos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#175  Broccoli & Yellow Peach (frozen)

with Vanilla Ice Cream

The Broccoli Week, Recipe 4

A delicious combination, including vanilla ice cream, with a surprisingly low amount of calories. Raw broccoli is a great ingredient for juices and smoothies. I remember saying this before, but I'll repeat it here: cooked broccoli and raw broccoli have totally different flavors. When it comes to eat it, I totally prefer the cooked version. The flavor of raw broccoli, however, for some reason I can't actually explain, seems to be fit for juices and smoothies. If you didn't try it yet, you should.

Juice #175

December 9, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 101.37, approximately

Calories per Cup = 50.68, approximately

Broccoli & Yellow Peach (frozen)
with Vanilla Ice Cream

Ingredients

• 4 flowers of Broccoli (1.87 oz), washed, chopped (18.02 Cal)
• 1 cup (4 slices, 3.63 oz) of Yellow Peach, frozen, cut in small pieces (66.67 Cal)
• 4 tsp of Vanilla Ice Cream (16.68 Cal)
• 6 cubes of Ice*
• 1½ cups Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 2 ice cubes in the bottom of the cup, 2 after the broccoli and 2 after the peach.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Brócolis & Pêssego Amarelo (congelado)

com Sorvete de Baunilha

Semana do Brócolis, Receita 4

Uma combinação deliciosa, incluindo sorvete de baunilha, com um valor calórico surpreendentemente baixo. Brócolis cru é um ingrediente fantástico para sucos e vitaminas. Lembro-me de já haver dito isto, mas vou repetir aqui: brócolis cozido e brócolis cru possuem sabores completamente diferentes um do outro. Para comer, prefiro o brócolis cozido, sem dúvida alguma. O sabor do brócolis cru, no entanto, por alguma razão que não sei explicar bem, parece ter sido feito para usar como ingrediente em sucos e vitaminas. Se você ainda não experimentou, experimente!

Suco N^o 175 

9 de dezembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 101,37 aproximadamente

Calorias por xícara = 50,68 aproximadamente

Brócolis & Pêssego Amarelo (congelado)
com Sorvete de Baunilha

Ingredientes 

• 4 flores de Brócolis (53g), lavadas, picadas (18,02 Cal)
• 1 xícara (4 fatias, 104g) de Pêssego Amarelo congelado cortado em pedaços pequenos (66,67 Cal)
• 4 colheres de chá de Sorvete de Baunilha (16,68 Cal)
• 6 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 2 cubos de gelo no fundo do copo, 2 após o brócolis e os outros dois após o pêssego.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#169  Tangerine, Spinach & Celery

The Tangerine Week, Recipe 5

Maybe a half cup of coconut water would bring this recipe to perfection. That's because the juice is a little bit more acid than I would kike it to be. In any case, it's still absolutely flavorful.

Juice #169

December 3, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 82.56 approximately

Calories per Cup = 41.28, approximately

Tangerine, Spinach & Celery

Ingredients

• 3 Tangerines, washed, peeled, separated in segments (4.97 oz) (75.26 Cal)
• 1 handful of Spinach leaves, washed (0.71 oz) (4.6 Cal)
• 1 piece of Celery stick, around 4" long (0.63 oz), washed, cut in small pieces (2.7 Cal)
• 8 cubes of Ice*
• 1¼ cups of Water

How to Prepare It 

1. Put 2 cubes of ice in the bottom of the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) followed by the spinach, 2 cubes of ice (again), the celery, 2 cubes of ice (again) and ¼ cup of water, and blend everything for at least 30 seconds. 
2. Add the rest of the ingredients to the blended juice and mix everything again for another 30 seconds.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Bergamota, Espinafre & Aipo

Semana da Bergamota, Receita 5

Talvez meia xícara de água de coco tornaria esta receita perfeita. Isso porque o suco é um pouqinho mais amargo do que eu gostaria que fosse. Ainda assim, é absolutamente saboroso!

Suco N^o 169 

3 de dezembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 82,56 aproximadamente

Calorias por xícara = 41,28 aproximadamente

Bergamota, Espinafre & Aipo

Ingredientes 

• 3 Bergamotas, lavadas, descascadas, separadas em gomos (142g) (75,26 Cal)
• 1 punhado de folhas de Espinafre, lavadas  (20g) (4,6 Cal)
• 1 pedaço de talo de Aipo, cerca de 10 cm de comprimento (18g), lavado, cortado em pedaços pequenos (2,7 Cal)
• 8 cubos de Gelo*
• 1¼ xícaras de Água

Como preparar

1. Coloque 2 cubos de gelo no fundo do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal), seguidos pelo espinafre, mais 2 cubos de gelo, o aipo, mais dois cubos de gelo e ¼ de xícara de água, e bata por cerca de 30 segundos.
2. Adicione o restante dos ingredientes ao suco previamente misturado e bata tudo novamente por mais 30 segundos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#162  Lettuce & Avocado

with Butternut Squash and Lemon Juice

Variations on a Theme, Week 4: Lettuce & Avocado

Yummy, definitely yummy! This is one of the cases when the combination of ingredients turns out to be just perfect.

I know I did this before, maybe several times, already, but I do need to talk again to you folks who are not trying any of the recipes that have avocado as one of the ingredients because you just don't like avocado. Listen to me, please, and trust me (I don't like avocado as a fruit either). You don't know what you are missing.

I said it before, and I'll say it again: avocado does not add a recognizable taste to the beverage. It does add, however, a wonderful consistency. An amazing, luxurious velvety texture that no other ingredient that I've tried so far (and I did try a lot of them) can beat.

So do yourself a big favor and try this recipe. Go for it with an open mind. The worse thing that can happen is that you end up wasting a bit of money and a few minutes of your time and pouring your juice in the sink. Try it! And then tell me about it. I promise to keep my mind open, also, and accept your verdict, whatever it is.

Juice #162

November 26, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 90.02 approximately

Calories per Cup = 45.01, approximately

Lettuce & Avocado

with Butternut Squash and Lemon Juice

Ingredients

• 3 leaves of Hearts of Romaine Lettuce, washed, cut in small pieces (1.41 oz) (11.52 Cal)
• ¼ Avocado, medium size, washed, peeled, pit removed, cut in small pieces (1.41 oz) (64 Cal)
• 1 square of Butternut Squash, ready to eat (1.06 oz) (13.5 Cal)
• 1 tbsp of Lemon Juice (1 Cal)
• 5 cubes of Ice*
• 1½ cups of Water

How to Prepare It 

1. Put 3 cubes of ice on the bottom of  a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and cover them with the Lettuce and the last 2 cubes of ice.
2. Add the rest of the ingredients and blend everything for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Alface & Abacate

com Abóbora de Pescoço e Sumo de Limão Amarelo

Variações sobre o mesmo tema, Semana 4: Alface & Abacate

Delicioso, definitivamente delicioso! Este é um daqueles casos em que a combinação de ingredientes resulta simplesmente perfeita.

Sei que já fiz isso anteriormente, várias vezes, na verdade, mas preciso falar novamente com vocês que não se animam a experimentar nenhuma receita que leve abacate porque não gostam da fruta. Escutem-me, por favor, e confiem em mim (também não gosto de abacate como fruta). Vocês não fazem a menor idéia do que estão perdendo.

Disse anteriormente, e vou dizer uma vez mais: o abacate não adiciona um sabor que seja possível identificar na bebida. O que ele adiciona, isso sim, é uma consistência maravilhosa. Uma incrível, luxuriante textura aveludada que nenhum ingrediente que eu tenha experimentado até este momento (e já experimentei muitos) consegue bater.

Então faça um favor a você mesmo e experimente esta receita. Vá de mente aberta. O pior que pode acontecer é você desperdiçar um pouquinho de dinheiro e alguns minutos de seu tempo e acabar jogando o suco na pia. Experimente! E então diga-me como foi. Prometo manter minha mente aberta, também, e aceitar seu veredito, seja qual for.

Suco N^o 162 

26 de novembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 90,02 aproximadamente

Calorias por xícara = 45,01 aproximadamente

Alface & Abacate

com Abóbora de Pescoço e Sumo de Limão Amarelo

Ingredientes 

• 3 folhas internas de Alface Romana, lavadas, cortadas em pedaços pequenos (64g) (11,52 Cal)
• ¼ de Abacate de tamanho médio, lavado, descascado, caroço removido, cortado em pedaços pequenos (40g) (64 Cal)
• 1 quadrado pequeno de Abóbora de Pescoço, pronta para consumo (30 oz) (13,5 Cal)
• 1 colher de sopa de Sumo de Limão Amarelo (1 Cal)
• 5 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar

1. Coloque 3 cubos de gelo no fundo do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e cubra com a alface e os restantes 2 cubos de gelo. 
2. Adicione o restante dos ingredientes e bata tudo por pelo menos 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#161  Lettuce & Avocado

with Mango

Variations on a Theme, Week 4: Lettuce & Avocado

This still amazes me. I use two ingredients (avocado and mango) that I wouldn't eat because I don't actually like them as fruits, and I come up with the best variation, so far, for this fourth series of recipes. This juice is really tasty!

Juice #161

November 25, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 99.94 approximately

Calories per Cup = 49.97, approximately

Lettuce & Avocado

with Cucumber and Ginger

Ingredients

• 3 leaves of Hearts of Romaine Lettuce, washed, cut in small pieces (1.87 oz) (9.54 Cal)
• ½ Avocado, very small, washed, peeled, pit removed, cut in small pieces (1.09 oz) (49.6 Cal)
• 1/3 of a Mango, washed, peeled, cut in small pieces (2.43 oz) (40.8 Cal)
• 5 cubes of Ice*
• 1½ cups of Water

How to Prepare It 

1. Put 3 cubes of ice on the bottom of  a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and cover them with the Lettuce and the last 2 cubes of ice.
2. Add the rest of the ingredients and blend everything for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Alface & Abacate

com Manga

Variações sobre o mesmo tema, Semana 4: Alface & Abacate

Isto ainda me surpreende. Uso dois ingredients (abacate e manga) que não comeria, porque não os aprecio como frutas, e acabo criando a melhor variação, até agora, para esta quarta série de receitas. Este suco é realmente muito saboroso!

Suco N^o 161 

25 de novembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 99,94 aproximadamente

Calorias por xícara = 49,97 aproximadamente

Alface & Abacate

com Manga

Ingredientes 

• 3 folhas internas de Alface Romana, lavadas, cortadas em pedaços pequenos (53g) (9,54 Cal)
• ½ Abacate bem pequenininho, lavado, descascado, caroço removido, cortado em pedaços pequenos (31g) (49,6 Cal)
• 1/3 de Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços (68) (40,8 Cal)
• 5 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar

1. Coloque 3 cubos de gelo no fundo do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e cubra com a alface e os restantes 2 cubos de gelo. 
2. Adicione o restante dos ingredientes e bata tudo por pelo menos 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#140  Orange & Tomato

with Cucumber

Variations on a Theme, Week 1: Orange & Tomato

Fantastic! The third variation for the Orange & Tomato series is still better than the first two. This one is absolutely divine. Do yourself a favor, and try it!

Juice #140

November 4, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 95.64 approximately

Calories per Cup = 47.82, approximately

Orange & Tomato
with Cucumber

Ingredients

• 1 Orange, medium size, washed, peeled, white skin removed, cut in pieces (4.44 oz) (59.22 Cal)

• 1 Tomato, medium size (5.6 oz), washed, cut in pieces (28.62 Cal)
• 1/3 of Cucumber, washed, peeled, cut in small pieces (2.29 oz) (7.8 Cal)

• 4 cubes of Ice*

• ½ cup of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything very well for at least 1 minute. For a better result, put 2 ice cubes between the orange and the tomato, and 2 ice cubes between the tomato and the rest of the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary. 

Laranja & Tomate

com Pepino

Variações sobre o mesmo tema, Semana 1: Laranja & Tomate

Fantástico! A terceira variação da série Laranja & Tomate é ainda melhor que as duas primeiras. Esta é absolutamente divina. Faça um favor a você mesmo/a e experimente!

Suco N^o 140 

4 de novembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 95,64 aproximadamente

Calorias por xícara = 47,82 aproximadamente

Laranja & Tomate
com Espinafre e Gengibre

Ingredientes 

• 1 Laranja de tamanho médio, lavada, descascada, cortada em pedaços (126g) (59,22 Cal)

• 1 Tomate de tamanho médio (159g), lavado, cortado em pedaços (28,62 Cal)
• 1/3 de Pepino, lavado, descascado, cortado em pedaços pequenos (65g) (7,8 Cal)

• 4 cubos de Gelo*

• ½ xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque 2 cubos de gelo entre a laranja e o tomate e 2 cubos entre o tomate e o restante dos ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.