#167  Tangerine & Strawberry

with Cream of Coconut

The Tangerine Week, Recipe 3

You don't need to give up some of your favorite fruit when its season comes to an end. Look at your grocery freezer aisles and you'll find all kinds of frozen fruit. They are freshly frozen, tasty, and you can have a varied stock of them without fearing that they will go bad.

For our recipe, today, I used frozen strawberries together with two tangerines and some cream of coconut. The result was simply delicious!

Juice #167

December 1st, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 164.51 approximately

Calories per Cup = 82.25, approximately

Tangerine & Strawberry

with Cream of Coconut

Ingredients

• 2 Tangerines, washed, peeled, separated in segments (4.23 oz) (64.13 Cal)
• ¾ cup of frozen Strawberries (50 Cal)
• 1 tbsp of Cream of Coconut (50.38 Cal) 
• 3 cubes of Ice*
• 1½ cups of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything for at least 1 minute. For a best result, put the ice on the bottom of the blender's cup.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Bergamota & Morango

com Creme de Coco

Semana da Bergamota, Receita 3

Você não precisa desistir de suas frutas favoritas quando elas saem de estação. Dê uma olhada nos corredores de produtos congelados, em seu supermercado, e provavelmente encontrará uma série de frutas congeladas. Elas são congeladas quando frescas, são saborosas, e você pode comprar uma variedade delas sem se preocupar, pois não irão estragar.

Para nossa receita de hoje, usei morangos congelados com duas bergamotas e um pouco de creme de coco. Delicioso!

Suco N^o 166 

1º de dezembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 164,51 aproximadamente

Calorias por xícara = 82,25 aproximadamente

Bergamota & Morango

com Creme de Coco

Ingredientes 

• 2 Bergamotas, lavadas, descascadas, separadas em gomos (121g) (64,13 Cal)
• ¾ xícara de Morangos congelados (50 Cal)
• 1 colher de sopa de Creme de Coco (50,38 Cal) 
• 3 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredients dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque o gelo no fundo do copo do liquidificador.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#126  Strawberry Cocktail (almost)

with Condensed Milk, Cream of Coconut, Lime Juice and Citrus Rum

I don't drink, so when I go to a cocktail party I'm forced to ask for a soda or ice tea. On those occasions, I always think how nice it would be if I could have some kind of beverage with just a little touch of alcohol. So here is an idea for you, if you are planning an informal party or meeting. It's sure not to get any guest a bit too buzzed, and it will save you some money too. Most important of all, it's absolutely delicious!

Recipe #126 
October 21, 2015
This recipe makes 1.5 (12 fl.oz.)
Total Calories = 305.61, approximately
Calories per Cup = 203.74, approximately

Cocktail
Strawberry, Condensed Milk, Cream of Coconut, Lime Juice and Citrus Rum

Ingredients
• 7 Strawberries, washed, green tops removed, cut in small pieces (3.77 oz) (35.31 Cal)
• 2 tbsp Sweetened Condensed Milk (130 Cal)
• 2 tbsp Cream of Coconut (104.8 Cal)
• 1 tbsp of Lime Juice (4 Cal)
• 1 tbsp of Citrus Rum (34.5 Cal)
• 6 cubes of Ice*
• 1 cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything very well for at least 1 minute. For a better result, put 3 ices on the bottom of the blender's cup and 3 ices on the top of the ingredients.

*Note: The ice helps to better grind the ingredients. 

Coquetel (quase) de Morango

com Leite Condensado, Creme de Coco, Sumo de Limão Taiti e Rum Citrus

Como não bebo álcool, quando vou a um cocktail sou forçada a pedir um refrigerante ou chá gelado. Nessas ocasiões, sempre penso que bom seria se fosse servida alguma bebida gostosa com apenas um leve toque de álcool. Assim, deixo aqui a idéia para você, se estiver planejando algum tipo de festa ou reunião informal. Você não precisará preocupar-se com a possibilidade de um convidado ficar meio "alto", e também economizará um pouco na despesa. Mais importante de tudo: este "cocktail" é absolutamente delicioso!

Receita N^o 126 
21 de outubro de 2015
Esta receita faz 1,5 xícaras (354ml)
Calorias totais = 305,61 aproximadamente
Calorias por xícara = 203,74 aproximadamente

Coquetel (quase) de Morango
com Leite Condensado, Creme de Coco, Sumo de Limão Taiti e Rum Citrus

Ingredientes 
• 7 Morangos, lavados, topos verdes removidos, cortados em pedaços (107g) (35,31 Cal)
• 2 colheres de sopa de Leite Condensado (130 Cal)
• 2 colheres de sopa de Creme de Coco (104,8 Cal)
• 1 colher de sopa de Sumo de Limão Taiti (4 Cal)
• 1 colher de sopa de Rum Citrus (34,5 Cal)
• 6 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque 3 cubos de gelo no fundo do cop do liquidificador e 3 no topo dos ingredientes.

*Observação: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.