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Saturday, January 30, 2016

#225  Pear, Lettuce & Tangerine


I've given 5 stars to this juice. Don't forget to attribute your own at the bottom of this post!

The Pear Week, Recipe 7

The first thing you taste when drinking this juice is the lettuce. Soon after, you taste the pear. The tangerine doesn't seem to be noticeable. It's not the best combination of ingredients, but still a good juice.


Juice #225
January 30, 2016
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 104.37, approximately
Calories per Cup = 52.19, approximately





Pear, Lettuce & Tangerine

Ingredients
• 1 Pear (D'Anjou), washed, peeled, seeds removed, cut into small pieces (4.34 oz) (73.8 Cal)
• 3 leaves of Lettuce (Hearts of Romaine), washed, chopped (1.90 oz) (9.9 Cal)
• 1 Tangerine (Cutie), washed, peeled, separated into segments (1.38 oz) (20.67 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• 1 cup of Water

How to Prepare It
Put all the ingredients in the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the pear, 1 after the lettuce and 1 after the tangerine.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: This juice doesn't need to be strained.


Pera, Alface & Bergamota


Atribuí 3 estrelas a este suco. Não deixe de atribuir as suas ao final desta postagem!

Semana da Pera, Receita 7

A primeira coisa que você percebe, ao beber este suco, é o sabor da alface. Em seguida, você percebe o sabor da pera. O sabor da bergamota não é muito notável. A combinação de ingredientes não é uma das melhores, mas, ainda assim, é um bom suco.

Suco No 225
30 de janeiro de 2016
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 104,37 aproximadamente
Calorias por xícara = 52,19 aproximadamente




Pera, Alface & Bergamota

Ingredientes
• 1 Pera (D'Anjou), lavada, descascada, sementes removidas, cortada em pedaços pequenos (123g) (73.8 Cal)
• 3 folhas de Alface Romana, lavadas, picadas (55g) (9,9 Cal)
• 1 Bergamota pequena, lavada, descascada, separada em gomos (39g) (20,67 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após a pera, 1 após a alface e 1 após a bergamota.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

Thursday, January 14, 2016

#209  Mango, Lettuce & Tangerine


The Mango Week, Recipe 5

Great combination of ingredients. Very tasty.


Juice #209
January 14, 2016
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 106.44, approximately
Calories per Cup = 53.22, approximately

Mango, Lettuce & Tangerine

Ingredients
• ½ Mango, washed, peeled, cut in small pieces (3.46 oz) (58.8 Cal)
• 3 leaves of Lettuce, washed, cut in small pieces (1.23 oz) (6.3 Cal)
• 2 Clementines, washed, peeled, separated in segments (2.75 oz) (41.34 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• 1 cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the mango, 1 after the lettuce and 1 on top of everything.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: It's not necessary to strain this juice. 



Manga, Alface & Bergamota


Semana da Manga, Receita 5

Grande combinação de ingredientes. Muito saboroso.

Suco No 209 
14 de janeiro de 2016
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 106,44 aproximadamente
Calorias por xícara = 53,22 aproximadamente

Manga, Alface & Bergamota

Ingredientes 
• ½ Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (98g) (58,8 Cal)
• 3 folhas de Alface, lavadas, cortadas em pedaços pequenos (35g) (6,3 Cal)
• 2 Bergamotas bem pequenas, lavadas, descascadas separadas em gomos (78g) (41,34 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque o gelo após a manga, 1 após a alface e 1 no topo de tudo.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.



Monday, January 11, 2016

#206 Mango, Avocado & Tangerine


The Mango Week, Recipe 

This is a delicious juice with the velvety consistency that only avocado can provide.



Juice #206
January 11, 2016
This recipe makes 2 cups (18 fl.oz.)
Total Calories = 141.95, approximately
Calories per Cup = 70.97, approximately

Mango, Avocado & Tangerine

Ingredients
• 1/3 Mango, washed, peeled, cut in pieces (2.19 oz) (37.2 Cal)
• ¼ Avocado, washed, peeled, cut in pieces (1.20 oz) (54.4 Cal)
• 2 Clementines, washed, peeled, separated into segments (3.39 oz) (50.35 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• 1½ cups of Water

How to Prepare It
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 45 seconds. For a better result, put 1 ice cube after the mango, 1 after the avocado and 1 on top of all the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: This juice doesn't need to be strained.


Manga, Abacate & Bergamota


Semana da Manga, Receita 2

Este é um suco delicioso com a consistência aveludada que somente o abacate consegue produzir.

Suco No 206
11 de janeiro de 2016
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 141,95 aproximadamente
Calorias por xícara = 70,97 aproximadamente

Manga, Abacate & Bergamota

Ingredientes
• 1/3 Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços (62g) (37.2 Cal)
• ¼ Abacate, lavado, descascado, cortado em pedaços (34g) (54,4 Cal)
• 2 Bergamotas bem pequenas, lavadas, descascadas, separadas em gomos (95g) (50,35 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• 1½ xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 45 segundos. Para um melhor resultado, coloque 1 cubo de gelo após a manga, 1 após o abacate e um sobre todos os ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.


Friday, January 8, 2016

#203  Apple, Mango & Tangerine


The Apple Week, Recipe 6

This is a thick juice, also, though not as much as yesterday's, and quite flavorful.




Juice #203
January 8, 2016
This recipe makes 2 cups (18 fl.oz.)
Total Calories = 128.48, approximately
Calories per Cup = 64.24, approximately

Apple, Mango & Tangerine

Ingredients
• 1 Apple, red, washed, with skin, seeds removed, cut in small pieces (4.83 oz) (71.24 Cal)
• ¼ Mango, washed, peeled, cut in pieces (1.87 oz) (31.8 Cal)
• 1 Clementine, washed, peeled, separated into segments (1.73 oz) (25.44 Cal)
• 3 cubes of Ice*
•  cups of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 45 seconds. For a better result, put 1 cube of ice after the apple, 1 after the mango and 1 after the clementine.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: This juice has LOTS of pulp. I had to strain it.


Maçã, Manga & Bergamota


Semana da Maçã, Receita 6


Este é um suco espesso, também, mas não tanto quanto o de ontem, e bastante saboroso.


Suco No 203
8 de janeiro de 2016
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 128.48 aproximadamente
Calorias por xícara = 64.24 aproximadamente

Maçã, Manga & Bergamota

Ingredientes 
• 1 Maçã vermelha, lavada, com casca, sementes removidas, cortada em pedaços pequenos (137g) (71,24 Cal)
• ¼ Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços (53g) (31,8 Cal)
• 1 Bergamota bem pequena, lavada, descascada, separada em gomos (48g) (25,44 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
•  xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) bata tudo por cerca de 45 segundos. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após a maçã, 1 após a manga e 1 após a bergamota.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Este suco ficou com polpa demais. Precisei coá-lo.


Wednesday, January 6, 2016

#201  Apple, Tangerine, Broccoli & Ginger


The Apple Week, Recipe 4

This juice came out with too much pulp (even for me, and I do enjoy pulp). I ended up straining it, which reduced it's amount to 1½ cups (and certainly reduced the amount of calories, also). I don't like straining the juices I made because they lose a lot of their nutrients when you discard the pulp. That's the reason I gave this recipe two stars only. The flavor is good, but straining is not something I like doing. I can think of two possible solutions to avoid such an excess of pulp without needing to stray your juice: you can remove the apple's skin, or you can use only half of it (or even combine both options).



Juice #201
January 6, 2016
This recipe makes 2½ cups (20 fl.oz.)
Total Calories = 139.29, approximately
Calories per Cup = 69.64, approximately

Apple, Tangerine, Broccoli & Ginger

Ingredients
• 1 Apple, green (I used Granny Smith), washed, with skin, seeds removed, cut in small pieces (6.60 oz) (97.24 Cal)
• 1 Clementine, washed, peeled, separated into segments (1.69 oz) (25.97 Cal)
• 2 flowers of Broccoli, washed, chopped (1.16 oz) (11.22 Cal)
• 1 slice of Ginger, washed, chopped (0.21 oz) (4.86 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• 1 cup of Water

How to Prepare It 
1. Put the apple, 1 cube of ice and ½ cup of water inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix it for around 30 seconds.
2. Add the rest of the ingredients to the blended apple and mix everything for around 30 seconds.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: This juice has LOTS of pulp. I had to strain it.



Maçã, Bergamota, Brócolis & Gengibre


Semana da Maçã, Receita 4

Este suco ficou com polpa demais (mesmo para mim, que gosto muito de polpa). Acabei coando-o, o que reduziu a quantidade a uma xícara e meia (e certamente reduziu bastante as calorias, também). Não gosto de coar os sucos que preparo, Eles perdem muito de seus nutrientes quando a polpa é descartada. Essa é a razão por que atribuí apenas duas estrelas a esta receita. O sabor é bom, mas coar é algo que não gosto de fazer. Acredito que haja duas soluções possíveis para evitar esse exceço de polpa sem ter que coar o suco: você pode descascar a maçã, ou usar apenas a metade (ou mesmo combinar as duas opções).

Suco No 201 
6 de janeiro de 2016
Esta receita faz 2½ xícaras (591ml)
Calorias totais = 139,29 aproximadamente
Calorias por xícara = 69,64 aproximadamente

Maçã, Bergamota, Brócolis & Gengibre

Ingredientes 
• 1 Maçã verde, lavada, com casca, sementes removidas, cortada em pedaços pequenos (187g) (97,24 Cal)
• 1 Bergamota bem pequena, lavada, descascada, separada em gomos (49g) (25,97 Cal)
• 2 flores de Brócolis, lavadas, picadas (33g) (11,22 Cal)
• 1 fatia de Gengibre, lavada, descascada, picada (6g) (4,86 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar
1. Coloque a maçã, 1 cubo de gelo e ½ xícara de água dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) bata por cerca de 30 segundos.
2. Adicione o restante dos ingredientes ao copo com a maçã liquidificada e bata tudo novamente por mais 30 segundos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Este suco ficou com polpa demais. Precisei coá-lo.



Saturday, January 2, 2016

#197  Tangerine & Orange

with Lemon Juice and Honey



The Citric Week, Recipe 7


Our last recipe of the Citric Week is absolutely simple, easy, fast and tasty!



Juice #197
January 2, 2016
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 203.13, approximately
Calories per Cup = 101.56, approximately

Tangerine & Orange
with Lemon Juice and Honey

Ingredients
• 3 Clementines/Cuties, washed, peeled, separated into segments (5.22 oz) (78.44 Cal)
• 1 Orange, washed, peeled, cut in pieces (4.51 oz) (59.69 Cal)
• 1 tbsp of Lemon Juice, bottled, 100% natural (1 Cal)
• 1 tbsp of Honey (64 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• 1 cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put the ice between the tangerines and the orange.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: It's not necessary to strain this juice. 



Bergamota & Laranja

com Sumo de Limão Amarelo e Mel



Semana Cítrica, Receita 7


Nossa última receita da Semana Cítrica é absolutmente simples, fácil e rápida de preparar e gostosa!

Suco No 197 
2 de janeiro de 2016
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 203,13 aproximadamente
Calorias por xícara = 101,56 aproximadamente

Bergamota & Laranja
com Suco de Limão Amarelo e Mel

Ingredientes 
• 3 Bergamotas bem pequenas, lavadas, descascadas, separadas em gomos (148g) (78,44 Cal)
• 1 Laranja, lavada, descascada, cortada em pedaços (127g) (59,69 Cal)
• 1 colher de sopa de Sumo de Limão Amarelo, engarrafado, 100% natural (1 Cal)
• 1 colher de sopa de Mel (64 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque o gelo entre a bergamota e a laranja.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

Friday, January 1, 2016

#196  Pineapple (canned), Watermelon, Tangerine & Ugli Fruit

with Lemon, Lime and Ginger


The Citric Week, Recipe 6


This is an interesting combination, with the dominance of pineapple's flavor. Because it's canned, the pineapple provides enough sweetness to neutralize the acidity of the other ingredients (and the watermelon helps with this process also).




Juice #196
January 1st, 2016
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 139.36, approximately
Calories per Cup = 69.68, approximately

Pineapple (canned), Watermelon, Tangerine & Ugli Fruit
with Lemon, Lime and Ginger

Ingredients
• ½ cup (3.28 oz) of canned Pineapple, chunks (I used Dole) (53.01 Cal)
• ½ slice of Watermelon, washed, peeled, cut in pieces (2.54 oz)  (21.6 Cal)
• 1 Clementine/Cutie, washed, peeled, separated into segments (2.01 oz)  (30.74 Cal)
• 2 segments of Ugli Fruit, washed, peeled, seeds removed, each piece cut in half (2.57 oz)  (27 Cal)
• ¼ Lemon, washed, peeled, seeds removed (0.40 oz)  (1.16 Cal)
• 1 slice of Lime, washed, peeled (0.21 oz)  (1.8 Cal)
• 1 slice of Ginger, washed, chopped (0.18 oz)  (4.05 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• ¾ cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put the ingredients in the following order: ugli fruit, lemon, ginger, 1 cube of ice, lime, cutie, 1 cube of ice, watermelon, pineapple, 1 cube of ice.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: It's not necessary to strain this juice. 



Abacaxi (em lata), Melancia, Bergamota & Ugli Fruit

com Limão Amarelo, Limão Taiti e Gengibre


Semana Cítrica, Receita 6


Esta é uma combinação interessante, com a predominância do sabor do abacaxi. Por ser enlatado, o abacaxi adoça o suficiente para neutralizar a acidez dos outros ingredientes (e a melancia ajuda nesse processo, também). Como já mencionado em outras postagens, a ugli fruit, se não existir no Brasil, pode ser substituída por igual quantidade de bergamota.

Suco No 196 
1o de janeiro de 2016
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 139,36 aproximadamente
Calorias por xícara = 69,68 aproximadamente

Abacaxi (em lata), Melancia, Bergamota & Ugli Fruit
com Limão Amarelo, Limão Taiti e Gengibre

Ingredientes 
• ½ xícara (93g) de Abacaxi enlatado em pedaços (usei Dole) (53,01 Cal)
• ½ fatia de Melancia, lavada, descascada, cortada em pedaços (72g)  (21,6 Cal)
• 1 Bergamota bem pequena, lavada, descascada, separada em gomos (58g)  (30,74 Cal)
• 2 gomos de Ugli Fruit (ou equivalente quantidade de Bergamota) (73g)  (27 Cal)
• ¼ de Limão Amarelo, lavado, descascado, sementes removidas (4g)  (1,16 Cal)
• 1 fatia de Limão Taiti, lavado, descascado (6g)  (1,8 Cal)
• 1 fatia de Gengibre, lavada, descascada, picada (5g)  (4,05 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• ¾ xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque os ingredientes na seguinte ordem: ugli fruit, limão amarelo, gengibre, 1 cubo de gelo, limão Taiti, bergamota, 1 cubo de gelo, melancia, abacaxi, 1 cubo de gelo.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.




Thursday, December 31, 2015

#195  Tangerine & Watermelon


The Citric Week, Recipe 5


Some (like my husband, for example) may say that it won't make any difference whether you prepare a juice with watermelon and orange or with watermelon and tangerine. That, however, is totally not true. Orange and tangerine have quite different flavors, which can still be identified when mixed with watermelon. Actually, I personally prefer today's mix. It's still more delicious than yesterday's.



Juice #195
December 31, 2015
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 122.1, approximately
Calories per Cup = 61.05, approximately

Tangerine & Watermelon

Ingredients
• 3 Cuties, washed, peeled, separated into segments (5.29 oz) (79.5 Cal)
• 1 slice of Watermelon, washed, peeled, cut in pieces (5.04 oz)  (42.6 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• 1 cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put the ice between the tangerines and the watermelon.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: It's not necessary to strain this juice. 



Bergamota & Melancia


Semana Cítrica, Receita 5


Alguns (como meu marido, por exemplo), poderão afirmar que não fará nenhuma diferença se você preparar um suco de melancia com laranja ou de melancia com bergamota, o que, na verdade, não é correto. A laranja e a bergamota possuem sabores bastante distintos, que podem ser identificados mesmo quando misturadas com a melancia. Na verdade, pessoalmente, prefiro a combinação de hoje. É ainda mais deliciosa que a de ontem.

Suco No 195 
31 de dezembro de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 122,1 aproximadamente
Calorias por xícara = 61,05 aproximadamente

Bergamota & Melancia

Ingredientes 
• 3 Bergamotas bem pequenas, lavadas, descascadas, separadas em gomos (150g) (79,5 Cal)
• 1 fatia de Melancia, lavada, descascada, cortada em pedaços (142g)  (42,6 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque o gelo entre as bergamotas e a melancia.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

Saturday, December 5, 2015

#171 Tangerine & Broccoli with Lime Juice, Coconut Water and Honey

#171     Tangerine & Broccoli

with Lime Juice, Coconut Water and Honey


The Tangerine Week, Recipe 7


Maybe this shouldn't be an everyday juice, because it's a bit high in calories, but it definitely has a very unique and refined flavor. Try it, and you'll see (or taste) what I'm talking about.



Juice #171
December 5, 2015
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 285.35 approximately
Calories per Cup = 142.67, approximately

Tangerine & Broccoli
with Lime Juice, Coconut Water and Honey

Ingredients
• 3 Tangerines, washed, peeled, separated in segments (5.93 oz) (89.04 Cal)
• 3 flowers of Broccoli (1.31 oz), washed, chopped (12.92 Cal)
• 2 tbsp Lime Juice, bottled, 100% natural (8 Cal)
• 2 tbsp Honey (128 Cal)
• 1 cup Coconut Water (47.39 Cal)
• 6 cubes of Ice*

How to Prepare It 
1. Put 2 cubes of ice in the bottom of the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) followed by the broccoli, two more ice cubes and ½ of coconut water, blend everything for at least 30 seconds. 
2. Add the rest of the ingredients to the blended juice and mix everything again for another 30 seconds.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: It's not necessary to strain this juice. 



Bergamota & Brócolis

com Sumo de Limão Taiti, Água de Coco e Mel


Semana da Bergamota, Receita 7


Talvez este não seja um suco para todo dia, por causa do número um pouco elevado de calorias, mas definitivamente possui um sabor singular e refinado. Experimente, e você entenderá o que estou dizendo.

Suco No 171 
5 de dezembro de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (450ml)
Calorias totais = 285.35 aproximadamente
Calorias por xícara = 142.67 aproximadamente

Bergamota & Brócolis
com Sumo de Limão Taiti, Água de Coco e Mel

Ingredientes 
• 3 Bergamotas, lavadas, descascadas, separadas em gomos (168) (89,04 Cal)
• 3 flores de Brócolis (38g), lavadas, picadas (12,92 Cal)
• 2 colheres de sopa de Sumo de Limão Taiti, engarrafado, 100% natural (8 Cal)
• 2 colheres de sopa de Mel (128 Cal)
• 1 xícar de Água de Coco (47,39 Cal)
• 4 cubos de Gelo*

Como preparar
1. Coloque 2 cubos de gelo no fundo do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal), seguidos pelo brócolis, mais 2 cubos de gelo e ½ xícara de águade coco, bata por cerca de 30 segundos.
2. Adicione o restante dos ingredientes ao suco previamente misturado e bata tudo novamente por mais 30 segundos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.



Friday, December 4, 2015

#170     Tangerine, Lettuce & Avocado

with Mint


The Tangerine Week, Recipe 6

Delicious and healthy green juice with a dominance of tangerine and mint flavors.




Juice #170
December 4, 2015
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 120.68 approximately
Calories per Cup = 60.34, approximately

Tangerine, Lettuce & Avocado
with Mint

Ingredients
Bibb Lettuce
(Google Images)
• 2 Tangerines, washed, peeled, separated in segments (4.23 oz) (63.6 Cal)
• 4 leaves of Lettuce (Green Bibb*), washed, torn into small pieces (0.99 oz) (3.48 Cal)
• ¼ of Avocado, medium size, washed, peeled, cut into small pieces (1.16 oz) (52.8 Cal)
• 2 leaves of fresh Mint, washed (0.8 Cal)
• 4 cubes of Ice**
• 1½ cups of Water

How to Prepare It 
Butterhead Lettuce
(Google Images)
1. Put 2 cubes of ice in the bottom of the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) followed by the lettuce, mint and ½ water, blend everything for at least 30 seconds. 
2. Add the rest of the ingredients to the blended juice and mix everything again for another 30 seconds.

*Note 1: "Bibb lettuce, a variety of butterhead lettuce also known as limestone lettuce, is a watery type of lettuce that can be highly flavorful yet is low in calories. Bibb lettuce is delicate but may not be appropriate for everyday use, as it can be expensive. Despite the low calorie content, Bibb lettuce is rich in several important nutrients and can be a healthy addition to your diet. (http://www.livestrong.com/article/504442-the-nutrition-in-bibb-lettuce/) 
**Note 2: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 3: It's not necessary to strain this juice. 



Bergamota, Alface & Abacate

com Hortelã


Semana da Bergamota, Receita 6


Suco verde delicioso e saudável com sabor dominante de bergamota e hortelã.

Suco No 170 
4 de dezembro de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (450ml)
Calorias totais = 120,68 aproximadamente
Calorias por xícara = 60,34 aproximadamente

Bergamota, Alface & Abacate
com Hortelã

Ingredientes 
• 2 Bergamotas, lavadas, descascadas, separadas em gomos (120g) (63,6 Cal)
• 4 folhas de tamanho médio de Alface Lisa, lavadas, rasgadas em pedaços pequenos (29g) (3,48 Cal)
• ¼ de Abacate de tamanho médio, lavado, descascado, cortado em pedaços (33g) (52,8 Cal)
• 2 folhas de Hortelã fresca (0,8 Cal)
• 4 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar
1. Coloque 2 cubos de gelo no fundo do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal), seguidos pela alface, hortelã e ½ xícara de água, bata por cerca de 30 segundos.
2. Adicione o restante dos ingredientes ao suco previamente misturado e bata tudo novamente por mais 30 segundos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.