Juice #242 - Yummy Salad (Tomato, Lettuce, Celery) A healthy, low-calorie, yummy salad!

#242   Tomato, Lettuce & Celery

with Salt

I've given 4 stars to this juice. Don't forget to attribute your own at the bottom of this post!

Amazingly low calories!

I've said this so many times already... Yes, I really love salad juices. You can taste all the flavors in this one, and I got the celery just in the right amount. It's a wonderful combination and, to make things still better, it's healthy and absolutely low in calories.

Juice #242

February 18, 2016

This recipe makes 2 cups (16 Fl.oz.)

Total Calories = 29.67, approximately

Calories per Cup = 14.84, approximately

Tomato, Lettuce & Celery
with Salt

Ingredients

• 1 Tomato, small, washed, cut into pieces (3.46 oz) (17.64 Cal)
• 3 small leaves of Lettuce (Hearts of Romaine), washed, chopped (2.15 oz) (10.98 Cal)
• 1 small piece of Celery (1½ inch, 0.25 oz) (1.05 Cal)

• 2 cubes of Ice*

• 1½ cups of Water

How to Prepare It

Put all the ingredients in the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put the ice between the tomato + celery and the lettuce.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.

Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Tomate, Alface & Aipo

com Sal

Atribuí 4 estrelas a este suco. Não deixe de atribuir as suas ao final desta postagem!

Calorias incrivelmente baixas!

Já disse isto tantas vezes... Sim, gosto muito, muito mesmo, de sucos-saladas. Você consegue perceber todos os sabores neste suco, e consegui adicionar a quantidade exata de aipo para não subjugar os outros ingredientes. É uma combinação fantástica e, para melhorar ainda mais, é saudável e possui valor calórico baixíssimo.

Suco N^o 242

18 de fevereiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 29,67 aproximadamente

Calorias por xícara = 14.84 aproximadamente




Tomate, Alface & Aipo
com Sal

Ingredientes

• 1 Tomate pequeno, lavado, cortado em pedaços (98g) (17,64 Cal)
• 3 folhas pequenas de Alface Romana (parte central), lavadas, picadas (61g) (10,98 Cal)
• 1 pedaço pequeno de talo de Aipo (4 cm, 7g) (1,05 Cal)

• 2 cubos de Gelo*

• 1½ xícaras de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque o gelo entre o tomate + aipo e a alface

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar os ingredientes.

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#169  Tangerine, Spinach & Celery

The Tangerine Week, Recipe 5

Maybe a half cup of coconut water would bring this recipe to perfection. That's because the juice is a little bit more acid than I would kike it to be. In any case, it's still absolutely flavorful.

Juice #169

December 3, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 82.56 approximately

Calories per Cup = 41.28, approximately

Tangerine, Spinach & Celery

Ingredients

• 3 Tangerines, washed, peeled, separated in segments (4.97 oz) (75.26 Cal)
• 1 handful of Spinach leaves, washed (0.71 oz) (4.6 Cal)
• 1 piece of Celery stick, around 4" long (0.63 oz), washed, cut in small pieces (2.7 Cal)
• 8 cubes of Ice*
• 1¼ cups of Water

How to Prepare It 

1. Put 2 cubes of ice in the bottom of the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) followed by the spinach, 2 cubes of ice (again), the celery, 2 cubes of ice (again) and ¼ cup of water, and blend everything for at least 30 seconds. 
2. Add the rest of the ingredients to the blended juice and mix everything again for another 30 seconds.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Bergamota, Espinafre & Aipo

Semana da Bergamota, Receita 5

Talvez meia xícara de água de coco tornaria esta receita perfeita. Isso porque o suco é um pouqinho mais amargo do que eu gostaria que fosse. Ainda assim, é absolutamente saboroso!

Suco N^o 169 

3 de dezembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 82,56 aproximadamente

Calorias por xícara = 41,28 aproximadamente

Bergamota, Espinafre & Aipo

Ingredientes 

• 3 Bergamotas, lavadas, descascadas, separadas em gomos (142g) (75,26 Cal)
• 1 punhado de folhas de Espinafre, lavadas  (20g) (4,6 Cal)
• 1 pedaço de talo de Aipo, cerca de 10 cm de comprimento (18g), lavado, cortado em pedaços pequenos (2,7 Cal)
• 8 cubos de Gelo*
• 1¼ xícaras de Água

Como preparar

1. Coloque 2 cubos de gelo no fundo do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal), seguidos pelo espinafre, mais 2 cubos de gelo, o aipo, mais dois cubos de gelo e ¼ de xícara de água, e bata por cerca de 30 segundos.
2. Adicione o restante dos ingredientes ao suco previamente misturado e bata tudo novamente por mais 30 segundos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#163  Lettuce & Avocado

with Celery, Spinach and Mint

Low Calories

Variations on a Theme, Week 4: Lettuce & Avocado

And so it happened that we got another perfect combination. Amazing. Two perfect recipes in a row. Yes, yes, I know what you are thinking... "Two in a row? Hmmm... She's just trying to make me try it." Okay, then, there's only one way you'll know for sure whether I'm telling you the truth or not: go ahead and try it!

Juice #163

November 27, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 63.99 approximately

Calories per Cup = 31.99, approximately

Lettuce & Avocado

with Celery, Spinach and Mint

Ingredients

• 3 leaves of Hearts of Romaine Lettuce, washed, cut in small pieces (1.83 oz) (9.54 Cal)
• ¼ Avocado, medium size, washed, peeled, pit removed, cut in small pieces (1.13 oz) (51.2 Cal)
• 1 piece of Celery stick, around 4" long (0.49 oz), washed, cut in small pieces (2.1 Cal)
• 7 leaves of Spinach, washed (0.18 oz) (1.15 Cal)
• 2 leaves of fresh Mint, washed (0 Cal)
• 4 cubes of Ice*
• 1½ cups of Water

How to Prepare It 

1. Put 2 cubes of ice on the bottom of  a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and cover them with the Lettuce and the last 2 cubes of ice.
2. Add the rest of the ingredients and blend everything for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Alface & Abacate

com Aipo, Espinafre e Hortelã

Baixo valor calórico

Variações sobre o mesmo tema, Semana 4: Alface & Abacate

E eis que conseguimos outra combinação perfeita. Fantástico. Duas receitas perfeitas, uma em seguida da outra. Sim, sim, sei o que vocês estão pensando... "Duas de enfiada? Hmmm... Ela está apenas tentando me convecer a experimentar." OK, a única forma, então, de saber ao certo se estou falando a verdade, ou não, é: vá em frente e experimente!

Suco N^o 163 

27 de novembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (450ml)

Calorias totais = 63,99 aproximadamente

Calorias por xícara = 31,99 aproximadamente

Alface & Abacate

com Aipo, Espinafre e Hortelã

Ingredientes 

• 3 folhas internas de Alface Romana, lavadas, cortadas em pedaços pequenos (53g) (9,54 Cal)
• ¼ de Abacate de tamanho médio, lavado, descascado, caroço removido, cortado em pedaços pequenos (32g) (51,2 Cal)
• 1 pedaço de talo de Aipo, cerca de 10 cm de comprimento (14g), lavado, cortado em pedaços pequenos (2,1 Cal)
• 7 folhas de Espinafre, lavadas (5g) (1,15 Cal)
• 2 folhas de Hortelã fresca, lavadas (0 Cal)
• 4 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar

1. Coloque 2 cubos de gelo no fundo do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e cubra com a alface e os restantes 2 cubos de gelo. 
2. Adicione o restante dos ingredientes e bata tudo por pelo menos 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#127  Tomato & Avocado

with Celery, Cucumber, Beets, Vinegar and Mint

Low calories!

As you probably already know, "salad juices" are always my favorite ones. Today I added some avocado to my salad, and the result couldn't be better. Avocado adds a creamy texture to the beverage and doesn't have a dominant flavor. I challenge those who don't like avocado to try it in a juice. I bet you'll start using it frequently on your drinks (a small piece is enough to add a rich velvet consistence).

For those who worry about avocados being fat, I recommend a research on the Internet. You may be surprised by the results. Here is just one example:

"Eating avocados in place of foods containing saturated fat can help consumers achieve a major dietary goal of reducing the amount of saturated fat in their diet. Avocados are cholesterol and sodium free, and more than 50% of the fruit's fat content is monounsaturated. They are naturally free of sodium, trans fats and cholesterol, making them a great fruit to help meet eating recommendations." (Click here for original source of information.)

Juice #127
October 22, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 86.79 approximately
Calories per Cup = 43.39, approximately

Tomato & Avocado
with Celery, Cucumber, Beets, Vinegar and Mint

Ingredients
• ½ Tomato, small, washed, cut in pieces (2.79 oz) (8.82 Cal)
• ¼ Avocado, small, washed, peeled, cut in pieces (1.55 oz) (70.24 Cal)
• Small piece of Celery (0.35 oz), washed, chopped (0.05 Cal)
• 1 slice of Cucumber, washed, peeled, chopped (0.59 oz) (0.07 Cal)
• 1 slice of Beet, washed, peeled, chopped (0.39 oz) (4.3 Cal)
• 1 tbsp of Red White Vinegar (3 Cal)
• 1 leaf of fresh Mint, washed (0.31 Cal)
• 2 cubes of Ice*
• 1½ Cups of Water

How to Prepare It
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything very well for at least 1 minute. For a better result, put the ice cubes between the tomato and the rest of the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary.

Tomate & Abacate

com Aipo, Pepino, Beterraba, Vinagre e Hortelã

Baixo em calorias!

Como você provavelmente já sabe, os "sucos-salada" são sempre os meus favoritos. Hoje adicionei um pedaço de abacate à minha salada, e o resultado não poderia ser melhor. O abacate acrescenta uma textura cremosa à bebida e não possui um sabor dominante. Desafio àqueles que não gostam de abacate a experimentá-lo num suco. Aposto que começarão a usá-lo com frequência em suas bebidas (um pedaço pequeno é suficiente para criar uma consistência aveludada).

Para aqueles que se preocupam com a gordura no abacate, recomento uma pesquisa na Internet. Os resultados poderão ser surpreendentes. Aqui, apenas um exemplo:

"A nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão, Cyntia Bassi, explica que o abacate contém dois tipos de gordura insaturada (mono e poli-insaturada), que ajudam a controlar os níveis de triglicérides e colesterol presentes no sangue, além de reduzir o risco de doenças cardiovasculares." (Clique aqui para a fonte original de informação.)

Suco N^o 127

22 de outubro de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 86,79 aproximadamente
Calorias por xícara = 43,39 aproximadamente

Tomate & Abacate
com Aipo, Pepino, Beterraba, Vinagre e Hortelã

Ingredientes
• ½ Tomate pequeno, lavado, cortado em pedaços (49g) (8,82 Cal)
• ¼ Abacate pequeno, lavado, descascado, cortado em pedaços (43,94g) (70,24 Cal)
• Pedaço pequeno de Aipo (10g), lavado, picado (0,05 Cal)
• 1 fatia de Pepino, lavado, descascado, picado (16.7g) (0,07 Cal)
• 1 fatia pequena de Beterraba, lavada, descascada, picada (11g) (4,3 Cal)
• 1 colher de sopa de Vinagre de Vinho Tinto (3 Cal)
• 1 folha de Hortelã fresca, lavada (0,31 Cal)
• 2 cubos de Gelo*
• 1½ Xícaras de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque o gelo entre a camada de tomate e o restante dos ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.

#99     Brussels Sprouts, Cucumber & Celery

(Read on this post, also: The Straw Strategy)

"Brussels sprouts are rich in many valuable nutrients. They are an excellent source of vitamin C and vitamin K. They are a very good source of numerous nutrients including folate, manganese, vitamin B6, dietary fiber, choline, copper, vitamin B1, potassium, phosphorus, and omega-3 fatty acids." (Click the link to view source.)

You can find more information about the nutritional benefits of Brussel Sprouts by searching online. Here is just one of the articles you'll find: The World's Healthiest Foods: Brussels sprouts. 

The Straw Strategy

This juice is a bit too bitter for my taste, but it's definitely healthy, so I decide to go ahead and drank it all. I used a little trick, however, that I learned from somebody on Facebook: I drank it with a straw. Amazing! Next time you have something you need to drink but it's not exactly perfect for your taste, try to use a straw. At least for bitterness, it worked like a charm!

Juice #99
September 6, 2015
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 125.03 approximately
Calories per Cup = 72.51, approximately

Brussels Sprouts, Cucumber & Celery

Ingredients
• 7 Brussels Sprouts (7.94 oz), washed, cleaned, cut in small pieces (96.75 Cal)
• 2.82 oz of Cucumber, washed, peeled, white skin removed, cut in small pieces (9.6 Cal)
• Small piece of Celery (0.25 oz), washed, chopped (1.05 Cal)
• 2 Green Olives (10 Cal)
• 0.35 oz of Sweet Onion, peeled, washed, chopped (3.2 Cal)
• 0.4 oz of Garlic Paste (1.43 Cal)
• 1 tbsp of Red Wine Vinegar (3 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• 1¼ cups of Water

How to Prepare It
1. Put the Brussels sprouts inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender), and top it with 2 cubes of ice.
2. Add the rest of the ingredients and blend everything very well for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary.

Couve de Bruxelas, Pepino & Aipo

(Leia nesta postagem, também: A Estratégia do Canudo)

Você pode encontrar inúmeros arquivos na Internet sobre as qualidades nutritivas das couves de Bruxelas. Este é apenas um deles: Os Alimentos Mais Saudáveis do Mundo - Couve de Bruxelas. 

A Estratégia do Canudo

Este suco é um pouco amargo demais para o meu gosto, mas bebi até o final, pois é decididamente saudável. Usei um pequeno truque, porém, que aprendi de alguém que postou no Facebook: bebi com canudo. Incrível! Da próxima vez que você precise beber algo que não seja tão saboroso quanto gostaria, tente usar um canudo. Para o amargor, ao menos, funcionou como um pequeno milagre!

Suco N^o 98
6 de setembro de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 125,03 aproximadamente
Calorias por xícara = 72,51 aproximadamente

Couve de Bruxelas, Pepino & Aipo

Ingredientes
• 7 Couves de Bruxelas (225g), lavadas, limpas, cortadas em pedaços pequenos (96,75 Cal)
• 80g de Pepino, lavado, descascado, cortado em pedaços pequenos (9,6 Cal)
• Pedaço pequeno (7g) de Aipo, lavado, picado (1,05 Cal)
• 2 Azeitonas Verdes (10 Cal)
• 10g de Cebola Amarela, descascada, lavada, picada (3,2 Cal)
• 1g de Pasta de Alho (1,43 Cal)
• 1 colher de sopa de Vinagre de Vinho Tinto (3 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• 1¼ xícaras de Água

Como preparar
1. Coloque as couves de Bruxelas dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) com 2 cubos de gelo por cima.
2. Acrescente o restante dos ingredientes e bata tudo por cerca de 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.

#89      Everything that fits (1)

That's it: everything you can fit in a single serve blender cup (or you can even try everything you can fit in a regular size cup). Just open the fridge and start pulling packs, and bags, and containers... and don't forget to take a look at your fruit basket, naturally. Be modest with the portions of each ingredient, though, so that you can end up with a nice mix.

Of course, you won't have the least idea of how that's going to taste, but that's exactly the fun part! I hadn't. And I must confess I was a bit skeptic. What a pleasant surprise when I tried it and found that it was simply delicious! I could clearly identify two of the ingredients: pineapple and apple. As for the rest, everything blended perfectly well with these two flavors. Great experience!

Now, if you prefer a safer way, with predictable results, here is the recipe of what I did today. I hope you enjoy it as much as I did!

Juice #89

August 27, 2015
This recipe makes 2½ cups (20 fl.oz.)
Total Calories = 116.05, approximately
Calories per Cup = 46.4, approximately

Everything that Fits (1)

Ingredients
• 1 Strawberry, washed, green top removed, cut in pieces (0.56 oz) (5.58 cal)
• 0.95 oz of Cantaloupe, washed, peeled, seeds removed, cut in pieces (9.18 Cal)
• 0.56 oz of Pineapple, washed, peeled, cut in pieces (8.33 Cal)
• 2 Grapes, seedless, washed ( 0.46 oz) (8.71 Cal)
• 0.3 oz of Spinach (leaves only), washed (2.53 Cal)
• 1 small flower of Broccoli, washed (2.38 Cal)
• 0.17 oz of Chard, washed, cut in pieces (0.95 Cal)
• 0.52 oz of Red Apple, washed, peeled, cut in pieces (7.8 Cal)
• 2.79 oz of Orange, washed, peeled, cut in pieces (37.13 Cal)
• 0.14 oz of Celery, washed, cut in pieces (0.6 Cal)
• 1 small Tangerine, washed, separated in smaller pieces (2.19 oz) (32.86 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• 1½ cup of Water

How to Prepare It 
1. Put the strawberry, Cantaloupe, pineapple, grapes and spinach inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and top it with 1 cube of ice.
2. Add the broccoli, chard, apple and orange to the cup and top it with another cube of ice.
3. Add the celery and tangerine and top it with the last cube of ice.
4. Add the water and blend everything very well for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary.

Tudo que couber (1)

É isto: tudo o que couber dentro do copo de medida individual de um liquidificador (ou você pode também fazer tudo o que couber dentro do copo grande). Simplesmente abra a geladeira e pegue sacos plásticos, pacotes, recipientes... e não esqueça de dar uma olhada na sua cesta de frutas, naturalmente. Seja modesto com cada porção, porém, para que consiga uma bela mistura.

Claro, você não fará a menor idéia de como vai ser o sabor do seu suco, mas essa é a parte divertida! Eu não fazia. E devo confessar que estava me sentindo bastante descrente. Que surpresa boa quando provei e descobri que o sabor era simplesmente delicioso! Consegui identificar claramente dois dos ingredientes: abacaxi e maçã. Quanto aos outros, misturaram-se perfeitamente com esses dois sabores. Grande experiência!

Agora, se você preferir um caminho seguro, com resultados previsíveis, aqui está a receita do que preparei hoje. Espero que se delicie tanto quanto me deliciei!

Suco N^o 89 

27 de agosto de 2015
Esta receita faz 2½ xícaras (591ml)
Calorias totais = 116,05 aproximadamente
Calorias por xícara = 46,4 aproximadamente

Tudo que couber (1)

Ingredientes 
• 1 Morango, lavado, topo verde removido, cortado em pedaços (16g) (5,58 cal)
• 27g de Melão Cantaloupe, lavado, descascado, sementes removidas, cortado em pedaços (9,18 Cal)
• 17g de Abacaxi, lavado, descascado, cortado em pedaços (8,33 Cal)
• 2 Uvas sem semente, lavadas ( 13g) (8,71 Cal)
• 11g de Espinafre, folhas apenas, lavadas (2,53 Cal)
• 1 pequena flor de Brócolis, lavada (7g) (2,38 Cal)
• 5g de Acelga Vermelha, lavada, cortada em pedaços (0,95 Cal)
• 15g de Maçã Vermelha, lavada, descascada, cortada em pedaços (7,8 Cal)
• 79g de Laranja, lavada, descascada, cortada em pedaços (37,13 Cal)
• 4g de Aipo, lavado, cortado em pedaços (0,6 Cal)
• 1 Bergamota pequena, lavada, descascada, separada em partes menores (62g) (32,86 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar
1. Coloque o morango, o melão, o abacaxi, as uvas e o espinafre dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e um cubo de gelo em cima.
2. Adicione o brócolis, a acelga, a maçã e a laranja ao copo e acrescente outro cubo de gelo.
3. Adicione o aipo, a bergamota e o último cubo de gelo.
4. Adicione a água e bata tudo muito bem, por pelo menos 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.

#75    Cucumber, Beets & Celery

Very tasty, but I would like to try it again with less or no celery. That's just because I'm not very crazy about the flavor of celery, however. For those who really enjoy it, it's perfect. And again, it's healthy and very low in calories. Not to mention the striking color!

Juice #75 
August 13, 2015
This recipe makes 2½ cups (20 fl.oz.)
Total Calories = 48.79, approximately
Calories per Cup = 19.5, approximately

Cucumber, Beets & Celery 

Ingredients
• 1 Cucumber, washed, peeled, cut in pieces (8.22 oz) (27.96 Cal)
• 1 thick slice of Beets, raw, washed, peeled, cut in pieces (1.09 oz) (13.33 Cal)
• 1 small piece of Celery, washed, cut in smaller pieces (0.35 oz) (1.5 Cal)
• 2 tbsp Red Wine Vinegar (6 Cal)
• 1 cube of Ice*
• 1 cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything well for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: This juice has some pulp. If you would prefer it without pulp, you should strain it. 

Pepino, Beterraba & Aipo 

Muito saboroso, mas gostaria de tentar de novo com menos (ou nenhum) aipo. Isso porque não sou muito fanática pelo sabor do aipo, Para os que realmente gostam, porém, é perfeito. E, novamente, é um suco saudável e com valor calórico bem baixo. E o que dizer daquela fantástica cor?

Suco N^o 75 
13 de agosto de 2015
Esta receita faz 2½ xícaras (591ml)
Calorias totais = 48,79 aproximadamente
Calorias por xícara = 19,5 aproximadamente

Couve & Manga

Ingredientes 
• 1 Pepino, lavado, descascado cortado em pedaços (233g) (27,96 Cal)
• 1 fatia grossa de Beterraba crua, lavada, descascada, cortada em pedaços (31g) (13,33 Cal)
• 1 pedaço pequeno de Aipo, lavado, cortado em pedacinhos menores (10g) (1,5 Cal)
• 2 colheres de sopa de Vinagre de Vinho Tinto (6 Cal)
• 1 cubo de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou copo de medida individual de um liquidificador de tamanho regular) e bata tudo muito bem por pelo menos 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Este suco tem bastante polpa. Se você preferir sem polpa, deve coá-lo.

#64   Pineapple & Celery with Pear Nectar

A very refreshing mixture, with a hint of sweetness.

Juice #64 
August 2, 2015
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 129, approximately
Calories per Cup = 64.5, approximately

Pineapple & Celery with Pear Nectar 

Ingredients
• 4.26 oz of Pineapple (washed, peeled, cut in pieces, ready to eat) (59.6 Cal)
• 0.7 oz of Celery (washed, cut in pieces, ready to eat) (3 Cal)
• 5/8 cup Pear Nectar, canned (66.3 Cal)
• ¼ cup crushed Ice (or 1 cube)*
• ½ cup Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside a blender's cup and blend them very well for at least 2 minutes.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary. 

Abacaxi & Aipo com Néctar de Pera 

Uma combinação muito refrescante, com um toque de doçura.

Suco N^o 64 
2 de Agosto de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 129 aproximadamente
Calorias por xícara = 64,5 aproximadamente

Abacaxi & Aipo com Néctar de Pera

Ingredientes 
• 121g de Abacaxi (lavado, descascado, cortado em pedaços, pronto para consumo) (59.6 Cal)
• 20g de Aipo (lavado, cortado em pedaços, pronto para consumo) (3 Cal)
• 5/8 xícara de Néctar de Pera em lata (66.3 Cal)
• ¼ xícara de Gelo triturado (ou 1 cubo)*
• ½ xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo do liquidificador e bata tudo muito bem por pelo menos 2 minutos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.

Juice #58 - Tasty Orange & Veggies (Orange, Celery, Lettuce, Coconut Water) Really tasty!

#58   Orange, Celery & Lettuce

with Coconut Water

I have two friends visiting from Brazil, which explains why, for the first time since this blog came to life, I didn't publish anything yesterday.

Thanks to my friends, I ended up trying something, today, I've always thought I didn't like: celery. Not totally fond of eating it, but tried it in a recipe and it turned out very, very tasty.

Also thanks to my friends, the recipe today is for three people, instead of the single-serving I usually prepare. I guess all recipes will be the same way for the next ten days. It may also happen that I need to skip a day or two, again, since my first priority will be my guests for as long as they stay here.

Juice Juice #58 
July 23, 2015
This recipe makes 5.5 cups (44 fl.oz.)
Total Calories = 247, approximately
Calories per Cup = 45, approximately

Orange, Celery & Lettuce
with Coconut Water  

Ingredients
• 3.67 oz of Celery (15.75 Cal)
• 3.52 oz of Lettuce, Hearts of Romaine (13 Cal)
• 2 Oranges (14.4 oz peeled, no pith) (128 Cal)
• 2 cups Coconut Water (90 Cal)
• 1 cup crushed Ice (or 4 cubes)*
• 2 cups Water

How to Prepare It 
1. Wash the celery and the lettuce carefully, cut them in pieces and put them inside a blender's pitcher.
2. Wash the oranges carefully, peel them, remove their pith (white part), cut them in pieces and add them to the pitcher.
3. Add the ice, the coconut water and the water and blend everything very well for at least 2 minutes.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Laranja, Aipo & Alface

com Água de Coco  

Estou recebendo a visita de duas amigas do Brasil, o que explica o porquê de não haver publicado nada ontem, pela primeira vez desde que iniciei este blog.

Graças a minhas amigas, hoje acabei provando algo de que sempre pensei não iria gostar: aipo. Não fiquei muito impressionada com o sabor ao comê-lo, mas ao incluí-lo numa receita, obtive um suco muito, muito gostoso.

Também graças a minhas amigas, a receita, hoje, é para três pessoas, diferentemente do usual. Na verdade, acho que todas as receitas pelos próximos dez dias serão assim. Também poderá acontecer de ter que pular um ou dois dias, novamente, pois minha prioridade, no momento, é dedicar toda minha atenção a minhas hóspedes.

Suco N^o 58 
23 de julho de 2015
Esta receita faz 5,5 xícaras (1.300ml)
Calorias totais = 247 aproximadamente
Calorias por xícara = 45 aproximadamente

Laranja, Aipo & Alface
with Coconut Water 

Ingredientes 
• 105g de Aipo (15.75 Cal)
• 100g de Alface Romana, folhas centrais (13 Cal)
• 2 Laranjas (278g sem casca e sem a parte branca) (128 Cal)
• 2 xícaras de Água de Coco (90 Cal)
• 1 xícara de Gelo triturado (ou 4 cubos)*
• 2 xícaras de Água

Como preparar
1. Lave bem o aipo e a alface, corte-os em pedaços e coloque-os dentro do copo do liquidificador.
2. Lave bem a laranja, descasque-a, remova a parte branca, corte-a em pedaços em coloque-os junto com o aipo e a alface.
3. Adicione o gelo, a água de coco e a água e bata tudo muito bem, por pelo menos 2 minutos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.