#245   Spinach, Alfalfa Sprouts, Ginger & Aloe Vera Gel

Unbelievably low calories!


I've given 1 star to this juice. Don't forget to attribute your own at the bottom of this post!


Before trying this recipe,
I strongly advise you to research online 
about the benefits, or not, of ingesting the aloe vera gel.

If you follow the opinion of those who affirm that ingesting aloe vera gel is good for your health, then you'll find this juice very healthy. Unfortunately, it's far from being one of my best recipes. The aroma is not a pleasant one, as well as the flavor, which is a bit too bitter for my taste. The alfalfa sprouts completely dominate in terms of aroma and flavor and, unless you really enjoy those sprouts, you won't be enjoying your juice very much. If you decide to try it because you believe it's healthy, you can always use a straw to do it, which will disguise the bitterness a little bit.

Juice #245

February 25, 2016

This recipe makes 2 cups (16 Fl.oz.)

Total Calories = 24.31, approximately

Calories per Cup = 12.16, approximately

Spinach, Alfalfa Sprouts, Ginger & Aloe Vera Gel

Ingredients

• 2 cups of Spinach leaves, washed, chopped (1.73 oz) (11.27 Cal)

• ½ cup of Alfalfa Sprouts, ready to eat (0.53 oz) (7.8 Cal)

• 1 tbsp of Aloe Vera Gel (0.60 oz) (1.19 Cal)

• 1 slice of Ginger, washed, peeled, chopped (0.21 oz) (4.05 Cal)

• 4 cubes of Ice*

• 1¼ cups of Water

How to Prepare It

1. Put the spinach, 2 cubes of ice and ½ cup of water in the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend it for around 30 seconds.

2. Add the rest of the ingredients to the cup and blend everything together for around 1 minute. 

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.

Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Espinafre, Brotos de Alfafa, Gengibre & Gel de Aloe Vera

Calorias inacreditavelmente baixas!


Atribuí 1 estrela a este suco. Não deixe de atribuir as suas ao final desta postagem!


Antes de experimentar esta receita, 
recomendo veementemente que você pesquise online
sobre os benefícios, ou não, de ingerir o gel de aloe vera.

Se você seguir a opinião daqueles que afirmam que a ingestão do gel de aloe vera é benéfica para sua saúde, então certamente achará este suco muito saudável. Infelizmente, porém, está longe de ser uma de minhas melhores receitas. O aroma não é dos mais agradáveis, assim como o sabor, que é um pouco amargo demais para o meu gosto. Os brotos de alfalfa dominam completamente em termos de aroma e sabor e, a não ser que você realmente os aprecie, não conseguirá apreciar muito seu suco. Se decidir experimentar porque acredita que seja saudável, sempre poderá usar o recurso de bebê-lo com canudo, o que disfarçará um pouco o sabor amargo.

Suco N. 245

25 de fevereiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 24,31 aproximadamente

Calorias por xícara = 12,16 aproximadamente

Espinafre, Brotos de Alfafa, Gengibre & Gel de Aloe Vera

Ingredientes

• 2 xícaras de folhas de Espinafre lavadas, picadas (49g) (11,27 Cal)

• ½ xícara de Brotos de Alfafa, prontos para consumo (15g) (7,8 Cal)

• 1 colher de sopa de Gel de Aloe Vera (17g) (1,19 Cal)

• 1 fatia de Gengibre, lavado, descascado, picado (5g) (4,05 Cal)

• 4 cubos de Gelo*

• 1¼ xícaras de Água

Como preparar

1. Coloque o espinafre, 2 cubos de gelo e ½ xícara de água dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho regular) e misture por cerca de 30 segundos.

2. Adicione o restante dos ingredientes e misture tudo junto por cerca de 1 minuto. 

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar os ingredientes.

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#218  Orange, Lettuce, Beets & Ginger

The Orange & Lettuce Week, Recipe 7

This juice tastes really good, but I believe it would taste still better if I had used a smaller piece of beet. Beets have a strong flavor, which overpowered the mildness of the lettuce and the orange. 

Juice #218

January 23, 2016

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 103.27, approximately

Calories per Cup = 51.63, approximately

Orange, Lettuce, Beets & Ginger

Ingredients

• 1 Orange, washed, peeled, cut in small pieces (5.36 oz) (70.97 Cal)
• 3 leaves of Romaine Lettuce (heart), washed, chopped (1.76 oz) (9 Cal)
• 1 Slice (thick) of Beets, washed, peeled, chopped (1.45 oz) (17.63 Cal)
• 1 slice of Ginger, washed, peeled, chopped (0.25 oz) (5.67 Cal)
• 3 cubes of Ice*

• 1 cup of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the orange, 1 after the beet and ginger and 1 after the lettuce.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Laranja, Alface, Beterraba & Gengibre

Semana da Laranja + Alface, Receita 7

Este suco é bastante saboroso, mas acredito que ficaria ainda melhor se tivesse usado um pedaço menor de beterraba. A beterraba tem um sabor forte, que obscureceu os sabores suaves da laranja e da alface. 

Suco N^o 218

23 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 103,27 aproximadamente

Calorias por xícara = 51,63 aproximadamente

Laranja, Alface, Beterraba & Gengibre

Ingredientes 

• 1 Laranja, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (151g) (70,97 Cal)
• 3 folhas de Alface Romana (folhas centrais), lavadas, picadas (50) (9 Cal)
• 1 fatia grossa de Beterraba, lavada, descascada, picada (41g) (17,63 Cal)
• 1 fatia de Gengibre, lavada, descascada, picada (7g) (5,67 Cal)
• 3 cubos de Gelo*

• 1 xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após a laranja, 1 após o a beterraba e o gengibre e 1 após a alface.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#217  Orange, Lettuce, Tomato & Ginger

The Orange & Lettuce Week, Recipe 6

What a wonderful aroma! It tastes good, but next time I prepare it I'll use a little less ginger.

Juice #217

January 22, 2016

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 114.65, approximately

Calories per Cup = 57.32, approximately

Orange, Lettuce, Tomato & Ginger

Ingredients

• 1 Orange, washed, peeled, cut in small pieces (6.17 oz) (82.25 Cal)
• 2 leaves of Romaine Lettuce, washed, chopped (1.23 oz) (6.3 Cal)
• 1 Tomato, medium sized, washed, cut in pieces (3.81 oz) (19.62 Cal)
• 1 slice of Ginger, washed, peeled, chopped (0.28 oz) (6.48 Cal)
• 3 cubes of Ice*

• ¾ cup of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the orange, 1 after the lettuce and ginger and 1 after the tomato.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Laranja, Alface, Tomate & Gengibre

Semana da Laranja + Alface, Receita 6

O aroma é sensacional. É saboroso, mas, da próxima vez em que o preparar, usarei o gengibre em quantidade um pouquinho menor.

Suco N^o 217

22 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 114,65 aproximadamente

Calorias por xícara = 57,32 aproximadamente

Laranja, Alface, Tomate & Gengibre

Ingredientes 

• 1 Laranja, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (173g) (82.25 Cal)
• 2 folhas de Alface Romana, lavadas, picadas (35g) (6,3 Cal)
• 1 Tomate de tamanho médio, lavado, cortado em pedaços (109g) (19,62 Cal)
• 1 fatia de Gengibre, lavada, descascada, picada (8g) (6,48 Cal)
• 3 cubos de Gelo*

• ¾ xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após a laranja, 1 após o a alface e o gengibre e 1 após o tomate.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#215  Orange, Lettuce, Spinach & Ginger

The Orange & Lettuce Week, Recipe 4

Not the most outstanding combination of ingredients, but it's flavorful.

Juice #215

January 20, 2016

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 104.86, approximately

Calories per Cup = 52.43, approximately

Orange, Lettuce, Spinach & Ginger

Ingredients

• 1 Orange, washed, peeled, cut in small pieces (6.60 oz) (88.36 Cal)
• 2 small leaves of Romaine Lettuce, washed, chopped (1.20 oz) (6.12 Cal)
• 1 handful of Spinach leaves, washed, chopped (0.85 oz) (5.52 Cal)
• 1 slice of Ginger, washed, peeled, chopped (0.21 oz) (4.86 Cal)
• 2 cubes of Ice*

• 1 cup of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the orange and 1 after the rest of the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: This juice has some pulp, but, for me, it was not necessary to strain it.

Laranja, Alface, Espinafre & Gengibre

Semana da Laranja + Alface, Receita 4

A combinação de ingredientes não é das mais perfeitas, mas o suco é saboroso.

Suco N^o 215 

20 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 104,86 aproximadamente

Calorias por xícara = 52,43 aproximadamente

Laranja, Alface, Espinafre & Gengibre

Ingredientes 

• 1 Laranja, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (188g) (88,36 Cal)
• 2 folhas pequenas de Alface Romana, lavadas, picadas (31g) (6,12 Cal)
• 1 punhado de Espinafre, folhas apenas, lavadas, picadas (24g) (5,52 Cal)
• 1 fatia de Gengibre, lavada, descascada, picada (6g) (4,86 Cal)
• 2 cubos de Gelo*

• 1 xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após a laranja e 1 após o restante dos ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco possui um pouco de polpa, mas, para meu gosto, não precisa ser coado.

#204  Apple, Kale & Ginger

The Apple Week, Recipe 7

Well, well... This is not a very tasty juice. Since apple and kale have already been tested together with success, I can only think that ginger doesn't go well together with those two. Regardless, it's not actually something that you can't drink at all, and it's healthy and low in calories, so it should work well as a detox juice.

Juice #204

January 9, 2016

This recipe makes 2 cups (18 fl.oz.)

Total Calories = 84.24, approximately

Calories per Cup = 42.12, approximately

Apple, Kale & Ginger

Ingredients

• 1 Apple (I used Red Rome), washed, peeled, seeds removed, cut in small pieces (4.58 oz) (70.2 Cal)
• 1 Leaf of Lacinato Kale, washed, spine removed, torn into pieces (0.63 oz) (9.18 Cal)
• 1 slice of Ginger, washed, peeled, chopped (0.21 oz) (4.86 Cal)
• 5 cubes of Ice*

• 1½ cups of Water

How to Prepare It 

1. Put the apple, 3 cubes of ice and ½ cup of water inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix it for around 30 seconds. 
2. Add the rest of the ingredients to the blended apple and mix everything again for around 30 seconds.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Maçã, Couve & Gengibre

Semana da Maçã, Receita 7

Okay... Este não é o mais delicioso dos sucos. Uma vez que maçã e couve já foram testadas juntas com sucesso, posso apenas imaginar que o gengibre não combina bem com elas. Apesar disso, o suco é perfeitamente bebível e, sendo saudável e baixo em calorias, deve funcionar bem como suco detox.

Suco N^o 204 

9 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 84,24 aproximadamente

Calorias por xícara = 42,12 aproximadamente

Maçã, Couve e Gengibre

Ingredientes 

• 1 Maçã vermelha, lavada, descascada, sementes removidas, cortada em pedaços pequenos (130g) (70,2 Cal)
• 1 folha de Couve Nero di Toscana, lavada, talo removido, rasgada em pedaços (18g) (9,18 Cal)
• 1 fatia de Gengibre, lavado, descascado, picado (6g) (4,86 Cal)
• 5 cubos de Gelo*

• 1½ xícara de Água

Como preparar

1. Coloque a maçã, 3 cubos de gelo e ½ xícara de água dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 30 segundos. 
2. Adicione o restante dos ingredientes à maçã liquidificada e bata tudo novamente por mais 30 segundos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#201  Apple, Tangerine, Broccoli & Ginger

The Apple Week, Recipe 4

This juice came out with too much pulp (even for me, and I do enjoy pulp). I ended up straining it, which reduced it's amount to 1½ cups (and certainly reduced the amount of calories, also). I don't like straining the juices I made because they lose a lot of their nutrients when you discard the pulp. That's the reason I gave this recipe two stars only. The flavor is good, but straining is not something I like doing. I can think of two possible solutions to avoid such an excess of pulp without needing to stray your juice: you can remove the apple's skin, or you can use only half of it (or even combine both options).

Juice #201

January 6, 2016

This recipe makes 2½ cups (20 fl.oz.)

Total Calories = 139.29, approximately

Calories per Cup = 69.64, approximately

Apple, Tangerine, Broccoli & Ginger

Ingredients

• 1 Apple, green (I used Granny Smith), washed, with skin, seeds removed, cut in small pieces (6.60 oz) (97.24 Cal)
• 1 Clementine, washed, peeled, separated into segments (1.69 oz) (25.97 Cal)
• 2 flowers of Broccoli, washed, chopped (1.16 oz) (11.22 Cal)
• 1 slice of Ginger, washed, chopped (0.21 oz) (4.86 Cal)

• 3 cubes of Ice*

• 1 cup of Water

How to Prepare It 

1. Put the apple, 1 cube of ice and ½ cup of water inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix it for around 30 seconds.
2. Add the rest of the ingredients to the blended apple and mix everything for around 30 seconds.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: This juice has LOTS of pulp. I had to strain it.

Maçã, Bergamota, Brócolis & Gengibre

Semana da Maçã, Receita 4

Este suco ficou com polpa demais (mesmo para mim, que gosto muito de polpa). Acabei coando-o, o que reduziu a quantidade a uma xícara e meia (e certamente reduziu bastante as calorias, também). Não gosto de coar os sucos que preparo, Eles perdem muito de seus nutrientes quando a polpa é descartada. Essa é a razão por que atribuí apenas duas estrelas a esta receita. O sabor é bom, mas coar é algo que não gosto de fazer. Acredito que haja duas soluções possíveis para evitar esse exceço de polpa sem ter que coar o suco: você pode descascar a maçã, ou usar apenas a metade (ou mesmo combinar as duas opções).

Suco N^o 201 

6 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2½ xícaras (591ml)

Calorias totais = 139,29 aproximadamente

Calorias por xícara = 69,64 aproximadamente

Maçã, Bergamota, Brócolis & Gengibre

Ingredientes 

• 1 Maçã verde, lavada, com casca, sementes removidas, cortada em pedaços pequenos (187g) (97,24 Cal)
• 1 Bergamota bem pequena, lavada, descascada, separada em gomos (49g) (25,97 Cal)
• 2 flores de Brócolis, lavadas, picadas (33g) (11,22 Cal)
• 1 fatia de Gengibre, lavada, descascada, picada (6g) (4,86 Cal)
• 3 cubos de Gelo*

• 1 xícara de Água

Como preparar

1. Coloque a maçã, 1 cubo de gelo e ½ xícara de água dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 30 segundos.
2. Adicione o restante dos ingredientes ao copo com a maçã liquidificada e bata tudo novamente por mais 30 segundos.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco ficou com polpa demais. Precisei coá-lo.

#196  Pineapple (canned), Watermelon, Tangerine & Ugli Fruit

with Lemon, Lime and Ginger

The Citric Week, Recipe 6

This is an interesting combination, with the dominance of pineapple's flavor. Because it's canned, the pineapple provides enough sweetness to neutralize the acidity of the other ingredients (and the watermelon helps with this process also).

Juice #196

January 1st, 2016

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 139.36, approximately

Calories per Cup = 69.68, approximately

Pineapple (canned), Watermelon, Tangerine & Ugli Fruit
with Lemon, Lime and Ginger

Ingredients

• ½ cup (3.28 oz) of canned Pineapple, chunks (I used Dole) (53.01 Cal)
• ½ slice of Watermelon, washed, peeled, cut in pieces (2.54 oz)  (21.6 Cal)
• 1 Clementine/Cutie, washed, peeled, separated into segments (2.01 oz)  (30.74 Cal)
• 2 segments of Ugli Fruit, washed, peeled, seeds removed, each piece cut in half (2.57 oz)  (27 Cal)
• ¼ Lemon, washed, peeled, seeds removed (0.40 oz)  (1.16 Cal)
• 1 slice of Lime, washed, peeled (0.21 oz)  (1.8 Cal)
• 1 slice of Ginger, washed, chopped (0.18 oz)  (4.05 Cal)

• 3 cubes of Ice*

• ¾ cup of Water

How to Prepare It 

Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put the ingredients in the following order: ugli fruit, lemon, ginger, 1 cube of ice, lime, cutie, 1 cube of ice, watermelon, pineapple, 1 cube of ice.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: It's not necessary to strain this juice. 

Abacaxi (em lata), Melancia, Bergamota & Ugli Fruit

com Limão Amarelo, Limão Taiti e Gengibre

Semana Cítrica, Receita 6

Esta é uma combinação interessante, com a predominância do sabor do abacaxi. Por ser enlatado, o abacaxi adoça o suficiente para neutralizar a acidez dos outros ingredientes (e a melancia ajuda nesse processo, também). Como já mencionado em outras postagens, a ugli fruit, se não existir no Brasil, pode ser substituída por igual quantidade de bergamota.

Suco N^o 196 

1^o de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 139,36 aproximadamente

Calorias por xícara = 69,68 aproximadamente

Abacaxi (em lata), Melancia, Bergamota & Ugli Fruit
com Limão Amarelo, Limão Taiti e Gengibre

Ingredientes 

• ½ xícara (93g) de Abacaxi enlatado em pedaços (usei Dole) (53,01 Cal)
• ½ fatia de Melancia, lavada, descascada, cortada em pedaços (72g)  (21,6 Cal)
• 1 Bergamota bem pequena, lavada, descascada, separada em gomos (58g)  (30,74 Cal)
• 2 gomos de Ugli Fruit (ou equivalente quantidade de Bergamota) (73g)  (27 Cal)
• ¼ de Limão Amarelo, lavado, descascado, sementes removidas (4g)  (1,16 Cal)
• 1 fatia de Limão Taiti, lavado, descascado (6g)  (1,8 Cal)
• 1 fatia de Gengibre, lavada, descascada, picada (5g)  (4,05 Cal)

• 3 cubos de Gelo*

• ¾ xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque os ingredientes na seguinte ordem: ugli fruit, limão amarelo, gengibre, 1 cubo de gelo, limão Taiti, bergamota, 1 cubo de gelo, melancia, abacaxi, 1 cubo de gelo.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Este suco não precisa ser coado.

#188  Green Leaves for Christmas

Diced Tomatoes (canned), Beets, Kale, Spinach, Avocado & Ginger

with Onion, Chives, Mint and Salt

Christmas Week, Recipe 3

Using the layers technique that we've used in the last two recipes and a straw, you can make this healthy, tasty and decorative juice, which will look like a candle on your Christmas table.

Juice #188

December 22, 2015

This recipe makes 2½ cups (20 fl.oz.)

Total Calories = 150.24, approximately

Calories per Cup = 60.09, approximately

Diced Tomatoes (canned), Beets, Kale, Spinach, Avocado & Ginger
with Onion, Chives, Mint and Salt

Ingredients

• 1 cup of Diced Tomatoes, canned (I used Hunts) (60 Cal)

• 1 slice of Beets, washed, peeled, chopped (1.09 oz) (13.76 Cal)

• 1 leaf of Kale, washed, spine removed, torn into small pieces (1.13 oz) (16.17 Cal)

• 1 handful of Spinach, leaves only, washed, chopped (1.13 oz) (7.59 Cal)

• ½ Avocado, small, washed, peeled, cut in pieces (0.99 oz) (44.8 Cal)

• 1 slice of Ginger, washed, peeled, chopped (0.24 oz) (5.67 Cal)

• 1 slice of Sweet Onion, peeled, washed, chopped (0.21 oz) (1.92 Cal)

• 1 small amount of fresh Chives, washed, chopped (0.04 oz) (0.33 Cal)

• 1 pinch of Mint, dry, crushed

• 1 pinch of Salt

• 4 cubes of Ice*

• 1 cup of crushed Ice

• ¾ cup of Water

Prepare the Green Juice

1. Put the kale, spinach, avocado, ginger, chives, 2 cubes of ice and ¼ cup of water inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 30 seconds.

2. Pour the juice into a container and put it aside.

3. Rinse the blender's cup.

Prepare the Red Juice

Put the diced tomatoes, beets, onion, mint, salt, 2 cubes of ice and ½ cup of water inside the rinsed blender's cup and mix everything for around 30 seconds.

"Assemble" your Juice

1. Stir the green juice and pour it into a large 20-oz container.

2. Put 1 cup of crushed ice carefully on top of the juice (if you followed the recipe, this juice should be thick enough to hold the ice on top of it).

3. Stir the red juice and pour it on top of the ice very slowly, so that it doesn't go immediately through the ice layer.

4. Insert a straw all the way to the bottom of the glass, next to its wall, and drag the straw up, forming swirls to look like leaves (see picture). Repeat this process around the glass.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: You don't need (and shouldn't) stray this juice.

Folhas Verdes para o Natal

Tomate Enlatado em Pedaços, Beterraba, Espinafre, Abacate & Gengibre

com Cebola, Hortelã (desidratada, moída) e Sal

Semana do Natal, Receita 3

Usando a técnica de camadas que utilizamos nas duas primeiras receitas e um canudo, você pode preparar este suco saudável, gostoso e decorativo que parecerá como uma vela em sua mesa de Natal.

Suco N^o 188

22 de dezembro de 2015
Esta receita faz 2½ xícaras (591ml)
Calorias totais = 150,24 aproximadamente
Calorias por xícara = 60,09 aproximadamente

Tomate Enlatado em Pedaços, Beterraba, Espinafre, Abacate & Gengibre
com Cebola, Hortelã (desidratada, moída) e Sal

Ingredients
• 1 xícara de Tomate Enlatado, em pedaços (usei Hunts) (60 Cal)
• 1 fatia de Beterraba, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (32g oz) (13,76 Cal)
• 1 folha de Couve, lavada, talo removido, rasgada em pedaços pequenos (33g) (16,17 Cal)
• 1 punhado de Espinafre, folhas apenas, lavado, picado (33g) (7,59 Cal)
• ½ Abacate de tamanho médio, lavado, descascado, cortado em pedaços (28g) (44,8 Cal)
• 1 fatia de Gengibre, lavada, descascada, picada (7g) (5,67 Cal)
• 1 fatia de Cebola, descascada, lavada, picada (6g) (1,92 Cal)
• 1 pouquinho de Cebolinha, lavada, picada (1g) (0,33 Cal)
• 1 pitada de Hortelã desidatrada, moída
• 1 pitada de Sal
• 4 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Gelo triturado
• ¾ xícara de Água

Prepare o Suco Verde
1. Coloque a couve, o espinafre, o abacate, o gengibre, a cebolinha, 2 cubos de gelo e ¼ de xícara de água dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho regular) e bata por cerca de 30 segundos.
2. Derrame o suco dentro de um copo e deixe de lado.
3. Enxágue o copo do liquidificador.

Prepare o Suco Vermelho
Coloque o tomate enlatado, a beterraba, a cebola, a hortelã, o sal, 2 cubos de gelo e ½ xícara de água dentro do copo que você acabou de enxaguar e bata por cerca de 30 segundos.

"Monte" o suco
1. Mexa o suco verde e derrame-o dentro de um copo grande (600ml).
2. Coloque 1 xícara de gelo triturado cuidadosamente sobre o suco verde (se você seguiu a receita, o suco verde terá uma consistência grossa o suficiente para segurar o gelo sem afundar).
3. Mexa o suco vermelho e derrame-o sobre a camada de gelo, vagarosamente, para que não filtre imediatamente.
4. Insira um canudo até o fundo do copo, junto a sua parede, e escorregue o canudo para cima, formando linhas que se pareçam com uma folha (ver foto). Repita esse processo ao redor do copo.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Você não precisa (e não deve) coar este suco.

#186 Red & Green Juice to Celebrate Christmas: Tomato, Canned Diced Tomatoes, Spinach and Broccoli with Ginger, Vinegar and Salt

#186   Red & Green Juice to Celebrate Christmas

Tomato, Canned Diced Tomatoes, Spinach and Broccoli

with Ginger, Vinegar and Salt

Wonderfully healthy and low in calories

Christmas Week, Recipe 1

We are only five days away from Christmas (four days from Christmas eve), so we'll dedicate this week to Christmas-inspired recipes. You may even want to try one of these recipes for your Christmas supper and add an original and healthy touch to it. Let's start with this green and red juice, beautiful, absolutely healthy, low in calories and flavorful.

Juice #186

December 20, 2015

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 65.43, approximately

Calories per Cup = 32.71, approximately

Tomato, Canned Diced Tomatoes, Spinach & Broccoli
with Ginger, Vinegar and Salt

Ingredients

• 1 Tomato, medium size (4.59 oz), washed, cut in pieces (23.4 Cal)

• ½ cup of Canned Diced Tomatoes (27.75 Cal)

• 1 handful of Spinach leaves (0.88 oz), washed (5.75 Cal)
• 2 flowers of Broccoli (0.49 oz), washed, chopped (5.1 Cal)
• 1 slice of Ginger, washed, peeled, chopped (0.11 oz) (2.43 Cal)
• 1 tsp of Red Wine Vinegar (1 Cal)
• 1 pinch of Salt

• 2 cubes of Ice*
• ½ cup of Crushed Ice
• ½ cup of Water

Prepare the Red Juice 

1. Put 1 cube of ice, the tomato, diced tomato, vinegar and salt inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 30 seconds.
2. Pour the juice into a container and put it aside.
3. Rinse the blender's cup.

Prepare the Green Juice 

Put 1 cube of ice, the spinach, broccoli, ginger and water inside the rinsed blender's cup and mix everything for around 30 seconds.

"Assemble" your Juice 

1. Stir the red juice and pour it into a 12-oz container. 
2. Put the crushed ice carefully on top of the red juice (if you follow the recipe, your red juice should be thick enough to hold the ice on top of it).
3. Stir the green juice and pour it on top of the ice very slowly, so that it doesn't go immediately through the ice layer.

4. You can enhance the visual of your juice with some Christmas decoration.
5. With the help of a straw, you can create some color swirls (see picture below), by mixing a bit of the green juice into the red one.
6. You can drink the juice in parts, or you can mix it all together. I mixed it all, and the flavor was great. I also removed most of the crushed ice, before drinking, to have a less icy juice (the layer of crushed ice is necessary to create a barrier between the two juices and keep the colors in layers).

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 

Note 2: You don't need (and shouldn't) stray this juice.

Suco Vermelho & Verde para celebrar o Natal

Tomate, Tomate Enlatado Picado, Espinafre & Brócolis

com Gengibre, Vinagre e Sal

Maravilhosamente saudável e baixo em calorias


Semana do Natal, Receita 1

Estamos a apenas cinco dias do Natal (quatro dias para a Noite de Natal), por isso vamos dedicar esta semana a receitas inspiradas pela ocasião. Você poderia até preparar uma destas receitas para a Ceia de Natal, acrescentando, assim, um toque original e saudável a sua mesa natalina. Vamos começar com este suco vermelho e verde, lindo, absolutamente saudável, baixo em calorias e saboroso.

Suco N^o 186 

20 de dezembro de 2015

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 65,43 aproximadamente

Calorias por xícara = 32,71 aproximadamente

Tomate, Tomate Enlatado Picado, Espinafre e Brócolis
com Gengibre, Vinagre e Sal

Ingredients

• 1 Tomate, tamanho médio (130g), lavado, cortado em pedaços (23,4 Cal)

• ½ xícara de Tomate Enlatado Picado (27,75 Cal)

• 1 punhado de folhas de Espinafre (25g) lavadas (5,75 Cal)
• 2 flores de Brócolis (15g), lavadas, picadas (5,1 Cal)
• 1 fatia de Gengibre, lavada, descascada, picada (3g) (2,43 Cal)
• 1 colher de chá de Vinagre de Vinho Tinto (1 Cal)
• 1 pitada de Sal

• 2 cubos de Gelo*
• ½ xícara de Gelo Triturado
• ½ xícara de Água

Prepare o Suco Vermelho 

1. Coloque 1 cubo de gelo, o tomate, o tomate enlatado, o vinagre e o sal dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho regular) e bata tudo por cerca de 30 segundos.
2. Derrame o suco num copo e deixe de lado.
3. Enxágue o copo do liquidificador.

Prepare the Green Juice 

Coloque 1 cubo de gelo, o espinafre, o brócolis, o gengibre e a água dentro do copo que você acabou de enxaguar e bata tudo por cerca de 30 segundos.

"Monte" seu Suco 

1. Mexa o suco vermelho e coloque-o dentro de um copo grande (473ml). 
2. Coloque o gelo triturado sobre o suco vermelho, cuidadosamente (se você seguiu a receita, seu suco deve ter uma consistência suficientemente grossa para segurar o gelo sem afundar).
3. Mexa o suco verde e derrame-o sobre a camada de gelo vagarosamente, para que ele não a atravesse imediatamente.

4. Você pode adicionar uma decoração natalina para incrementar o visual do seu suco.
5. Com a ajuda de um canudo, você pode criar efeitos coloridos (veja foto acima), "empurrando" o suco verde cuidadosamente para dentro do suco vermelho.
6. Você pode beber seu suco em partes, ou misturar tudo junto. Eu misturei tudo, e o sabor ficou delicioso. Também retirei a maioria do gelo triturado, antes de beber, para que meu suco não ficasse tão cheio de gelo (a camada de gelo triturado é necessária para criar uma barreira entre os dois sucos, evitando, assim, que se misturem imediatamente).

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 

Observação 2: Você não precisa (e não deve) coar este suco.