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Friday, August 21, 2015

#83    Cantaloupe, Pineapple & Papaya


This is the final volume of the "Papaya Saga" (at least for now), since today I used the last piece I had left of it. And, again, this is a juice that even I enjoyed (regardless not liking Papaya, as I repeatedly affirmed in the past few posts). The pineapple, as well as some extra ice, provided extra freshness. I added more water than I generally do, also, because I wanted a very light juice. Delicious!




Juice #83 
August 21, 2015
This recipe makes 3 cups (24 fl.oz.)
Total Calories = 120.6, approximately
Calories per Cup = 40.2, approximately

Cantaloupe, Pineapple & Papaya

Ingredients
• 4.44 oz of Cantaloupe, washed, peeled, cut in pieces (42.8 Cal)
• 3.49 oz of Pineapple, washed, peeled, cut in pieces (49 Cal)
• 2.33 oz of Papaya, washed, peeled, cut in pieces (55 Cal)
• 7 cubes of Ice*
• 1½ cup of Water

How to Prepare It 
1. Put all the ingredients (except for 5 cubes of ice and ½ cup of water) inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything well for at least 1 minute.
2. Pour about ¾ of the juice into a large, 24-oz glass (leave the rest inside the blender's cup).
3. Add 5 cubes of ice and ½ cup of water to the juice left inside the blender's cup and blend it well, to crush the ice.
4. Pour the new mixture into the glass with the juice and stir it.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. I also added some extra ice for coolness. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary.


Melão Cantaloupe, Abacaxi & Mamão Papaia

Este é o volume final da "Saga do Mamão Papaia" (ao menos por agora), já que hoje usei o último pedaço que restava. E, novamente, este é um suco que até mesmo eu apreciei, apesar de não gostar de mamão (como afirmei repetidamente nas últimas postagens). O abacaxi adicionou um sabor extra-refrescante, assim como alguns cubos de gelo a mais. Coloquei mais água do que o normal, também, pois queria um suco bem leve. Delicioso!

Suco No 83 
21 de agosto de 2015
Esta receita faz 3 xícaras (709ml)
Calorias totais = 120,6 aproximadamente
Calorias por xícara = 40,2 aproximadamente

Melão Cantaloupe, Abacaxi & Mamão Papaia

Ingredientes 
• 126g de Melão Cantaloupe, lavado, descascado, cortado em pedaços (42.8 Cal)
• 100g de Abacaxi, lavado, descascado, cortado em pedaços (49 Cal)
• 67g de Mamão Papaia, lavado, descascado, cortado em pedaços (55 Cal)
• 7 cubos de Gelo*
• 1½ xícaras de Água

Como preparar
1. Coloque todos os ingredientes (exceto 5 cubos de gelo e ½ xícara de água) dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou copo de medida individual de um liquidificador de tamanho regular) e bata tudo por pelo menos 1 minuto.
2. Derrame cerca de  ¾ do suco num copo grande (deixe o restante dentro do copo do liquidificador).
3. Adicione 5 cubos de gelo e ½ xícara de água ao suco no liquidificador e bata bem para triturar o gelo.
4. Derrame essa mistura dentro do copo com o suco e mexa.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. Também adicionei alguns cubos de gelo a mais, para ficar mais refrescante. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.


Thursday, August 20, 2015

#82     Strawberry & Papaya

with Orange Juice and Coconut Water



Finally a really flavorful juice with Papaya as one of its ingredients! This one, believe me, is very, VERY delicious!




Juice #82 
August 20, 2015
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 149.6, approximately
Calories per Cup = 74.8, approximately

Strawberry & Papaya
with Orange Juice and Coconut Water

Ingredients
• 4.13 oz of Strawberries, washed, top greens removed, cut in pieces (38.6 Cal)
• 2.75 oz of Papaya, washed, peeled, cut in pieces (33.5 Cal)
• ½ cup of Orange Juice, bottled, 100% natural, with pulp (55 Cal)
• ½ cup of Coconut Water (22.5 Cal)
• 2 cubes of Ice*
• ½ cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything well for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary.


Morango & Mamão Papaia

com Suco de Laranja e Água de Coco


Finalmente um suco realmente delicioso usando mamão como um dos ingredientes! Este, acredite, é muito, MUITO  saboroso!

Suco No 82 
20 de agosto de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (591ml)
Calorias totais = 149,6 aproximadamente
Calorias por xícara = 74, 8 aproximadamente

Morango & Mamão Papaia
com Suco de Laranja e Água de Coco

Ingredientes 
• 117g de Morangos, lavados, topos verdes removidos, cortados em pedaços (38.6 Cal)
• 78g de Mamão Papaia, lavado, descascado, cortado em pedaços (33.5 Cal)
• ½ xícara de Suco de Laranja engarrafado, 100% natural, com polpa (55 Cal)
• ½ xícara de Água de Coco (22.5 Cal)
• 2 cubos de Gelo*
• ½ xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou copo de medida individual de um liquidificador de tamanho regular) e bata tudo por pelo menos 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.

Wednesday, August 19, 2015

#81  Papaya, Spinach, Micro Greens & Mint


Another attempt using Papaya, and not a favorite of mine either. Then again, I don't like Papaya. If you decide to try this recipe, I would recommend you to use one leaf of mint instead of two. The mint flavor was a bit overwhelming. Other than that, I believe the juice is very flavorful for those who enjoy Papaya. Try it, and let me know what you think!





Juice #81 
August 19, 2015
This recipe makes 2½ cups (20 fl.oz.)
Total Calories = 49.6, approximately
Calories per Cup = 19.8, approximately

Papaya, Spinach, Micro Greens & Mint

Ingredients
• 2 slices of Papaya, washed, peeled, cut in pieces (3.53 oz) (43 Cal)
• 0.7 oz of Spinach, leaves only, washed, chopped (4.6 Cal)
• 0.35 oz of Micro Greens, organic, ready to eat (0 Cal)
• 2 leaves fresh Mint (0 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• 2 cups of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything well for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary.


Mamão Papaia, Espinafre, Microverdes & Hortelã


Outra tentativa usando mamão Papaia, e, novamente, não uma de minhas receitas favoritas. Mas, enfim, não gosto de mamão. Se você decidir experimentar, recomendo que use apenas uma folha de hortelã, em vez de duas. O sabor da hortelã ficou um pouco exagerado. Fora isso, acho que o suco dever ser muito saboroso para os que apreciam mamão. Experimente e diga-me o que achou!

Suco No 81 
19 de agosto de 2015
Esta receita faz 2½ xícaras (591ml)
Calorias totais = 49,6 aproximadamente
Calorias por xícara = 19,8 aproximadamente

Mamão Papaia, Espinafre, Microverdes & Hortelã

Ingredientes 
• 2 fatias de Mamão Papaia, lavado, fatias descascadas e cortadas em pedaços (3.53 oz) (43 Cal)
• 20g de Espinafre, folhas apenas, lavadas, cortadas em pedaços pequenos (4.6 Cal)
• 10g de Microverdes, orgânicos, prontos para consumo (0 Cal)
• 2 folhas de Hortelã fresca (0 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• 2 xícaras de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou copo de medida individual de um liquidificador de tamanho regular) e bata tudo por pelo menos 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.


Tuesday, August 18, 2015

#80    Kale & Papaya 

with Lemon Juice and Coconut Water


This is the first time I use a fruit I don't like for one of my recipes and feel I don't actually like it even as an ingredient. Don't get me wrong. The only problem is that I don't like Papaya. I guess the juice must be delicious for those who like that fruit, because I was able to actually enjoy it all the way to the end (it's just not one of my favorites).


Juice #80 
August 18, 2015
This recipe makes 2½ cups (20 fl.oz.)
Total Calories = 123.5, approximately
Calories per Cup = 49.4, approximately

Kale & Papaya
with Lemon Juice and Coconut Water  

Ingredients
• 0.9 oz Kale, washed, spine removed, cut in pieces (12.25 Cal)
• 2 slices of Papaya, washed, peeled, cut in pieces (3.6 oz) (43.8 Cal)
• 1 tbsp Lemon Juice, bottled, 100% natural (0 Cal)
• 1 ½  cups Coconut Water (67.5 Cal)
• 1 cube of Ice*

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything well for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary.


Couve & Mamão Papaia

com Suco de Limão e Água de Coco 


Esta é a primeira vez que uso uma fruta de que não gosto nas minhas receitas e percebo que não gosto dela nem mesmo como ingrediente no suco. Não me entenda mal. O único problema é que não gosto de mamão. De qualquer forma, acho que o suco deve ser muito delicioso para aqueles que gostam, pois, em verdade, tomei todo, com prazer, até o final (apenas não é um dos meus favoritos).

Suco No 80 
18 de agosto de 2015
Esta receita faz 2½ xícaras (591ml)
Calorias totais = 123,5 aproximadamente
Calorias por xícara = 49,4 aproximadamente

Couve & Mamão Papaia
com Suco de Limão e Água de Coco

Ingredientes 
• 25g de Couve, lavada, talo removido, cortada em pedaços (12.25 Cal)
• 2 fatias de Mamão Papaia, lavado, descascado, cortado em pedaços (102g) (43.8 Cal)
• 1 colher de sopa de Sumo de Limão, engarrafado, 100% natural (0 Cal)
• 1 ½  xícaras de Água de Coco (67.5 Cal)
• 1 cubo de Gelo*

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou copo de medida individual de um liquidificador de tamanho regular) e bata tudo por pelo menos 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.