Tuesday, August 18, 2015

#80    Kale & Papaya 

with Lemon Juice and Coconut Water


This is the first time I use a fruit I don't like for one of my recipes and feel I don't actually like it even as an ingredient. Don't get me wrong. The only problem is that I don't like Papaya. I guess the juice must be delicious for those who like that fruit, because I was able to actually enjoy it all the way to the end (it's just not one of my favorites).


Juice #80 
August 18, 2015
This recipe makes 2½ cups (20 fl.oz.)
Total Calories = 123.5, approximately
Calories per Cup = 49.4, approximately

Kale & Papaya
with Lemon Juice and Coconut Water  

Ingredients
• 0.9 oz Kale, washed, spine removed, cut in pieces (12.25 Cal)
• 2 slices of Papaya, washed, peeled, cut in pieces (3.6 oz) (43.8 Cal)
• 1 tbsp Lemon Juice, bottled, 100% natural (0 Cal)
• 1 ½  cups Coconut Water (67.5 Cal)
• 1 cube of Ice*

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything well for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary.


Couve & Mamão Papaia

com Suco de Limão e Água de Coco 


Esta é a primeira vez que uso uma fruta de que não gosto nas minhas receitas e percebo que não gosto dela nem mesmo como ingrediente no suco. Não me entenda mal. O único problema é que não gosto de mamão. De qualquer forma, acho que o suco deve ser muito delicioso para aqueles que gostam, pois, em verdade, tomei todo, com prazer, até o final (apenas não é um dos meus favoritos).

Suco No 80 
18 de agosto de 2015
Esta receita faz 2½ xícaras (591ml)
Calorias totais = 123,5 aproximadamente
Calorias por xícara = 49,4 aproximadamente

Couve & Mamão Papaia
com Suco de Limão e Água de Coco

Ingredientes 
• 25g de Couve, lavada, talo removido, cortada em pedaços (12.25 Cal)
• 2 fatias de Mamão Papaia, lavado, descascado, cortado em pedaços (102g) (43.8 Cal)
• 1 colher de sopa de Sumo de Limão, engarrafado, 100% natural (0 Cal)
• 1 ½  xícaras de Água de Coco (67.5 Cal)
• 1 cubo de Gelo*

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou copo de medida individual de um liquidificador de tamanho regular) e bata tudo por pelo menos 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.