300 Juices and Counting

#224  Pear, Spinach & Lime

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The Pear Week, Recipe 6

Oh, I love so much when I can bring to you a recipe with the perfect combination of ingredients! That's what makes this "laboratory" so fun and fascinating. 

As I said yesterday, pear is a great ingredient to neutralize acidity. And it works the same way with lime, which is kind of a difficult ingredient to use without adding sugar or other sweeteners. Mixing pear with lime and adding spinach, we found, today, a very simple combination that's healthy and absolutely delicious!

Juice #224

January 29, 2016

This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)

Total Calories = 88.43, approximately

Calories per Cup = 44.22, approximately



Pear, Spinach & Lime

Ingredients

• 1 Pear (D'Anjou), washed, peeled, seeds removed, cut into small pieces (4.66 oz) (79.2 Cal)

• 1 handful of Spinach leaves, washed, chopped (1.09 oz) (7.13 Cal)

• ¼ Lime, washed, peeled, white skin and string-like stuff removed (0.25 oz) (2.1 Cal)

• 3 cubes of Ice*

• 1½ cup of Water

How to Prepare It
Put all the ingredients in the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 1 cube of ice after the pear and 2 after the spinach and lime.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: This juice doesn't need to be strained.

Pera, Espinafre & Limão Taiti

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Semana da Pera, Receita 6

Ai, como é bom quando posso trazer uma receita com combinação perfeita de ingredientes para vocês! Isso é o que faz este "laboratório" tão divertido e fascinante.

Como disse ontem, a pera é um ingrediente excelente para neutralizar acidez. E funciona da mesma forma com o limão Taiti, que é um ingrediente um tanto difícil de utilizar sem adicionar açúcar ou outros adoçantes. Misturando pera e limão Taiti, e adicionando espinafre, encontramos, hoje, uma combinação mega simples que é também saudável e deliciosa!

Suco N^o 224

29 de janeiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 88,43 aproximadamente

Calorias por xícara = 44,22 aproximadamente

Pera, Espinafre & Limão Taiti

Ingredientes

• 1 Pera (D'Anjou), lavada, descascada, sementes removidas, cortada em pedaços pequenos (132g) (79,2 Cal)

• 1 punhado de folhas de Espinafre, lavadas, picadas (31g oz) (7,13 Cal)

• ¼ Limão Taiti, lavado, descascado, pele e fiapos brancos removidos (7g) (2,1 Cal)

• 3 cubos de Gelo*

• 1½ xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 1 cubo de gelo após a pera e 1 após o espinafre e o limão.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.