Tuesday, June 23, 2015

Juice #30 - The Sweet (Pineapple, Plum Nectar) Sweet and caloric!



#30   Pineapple + Plum Nectar


No wonder it is sweet! This is a very caloric juice, one of those you should indulge only from time to time. It's necessary to note that the Plum Nectar has sugar among its ingredients. If you don't want or can't eat sugar, skip this recipe. On the other hand, if you are craving for something really sweet, go for it! An option for those who like the flavor but would prefer a less sweet and caloric juice: substitute half of the Plum Nectar for water.


Juice #30
June 23, 2015
This recipe make 2½ cups (20 fl oz)        
Total Calories = 246, approximately
Calories p/cup = 98.4, approximately

Pineapple + Plum Nectar

Ingredients
• 5.32 oz of Pineapple, skin removed, cut into small pieces (75 Cal)
• 1 can Plum Nectar (11.3 fl oz) (170 Cal)
• ½ cup shredded Ice (or 2 cubes)*

How to Prepare It
1. Put all the ingredients inside the cup of a small blender and mix it well, for at least 1 minute.
2. Cover the blender's lid with a thick layer of paper towel, press the paper against the lid and shake the blender's cup vigorously with both hands.
3. Blend the juice again for at least 30 seconds.
4. Repeat steps 2 and 3 two or three times to make your juice really smooth.**

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
**Note 2: You can strain your juice, but it's not necessary.


Abacaxi + Néctar de Ameixa


Não admira que seja tão doce! Este é um suco muito calórico; um daqueles aos quais você deve sucumbir apenas de vez em quando. É preciso notar que o Néctar de Ameixa usado na receita contém açúcar em seus ingredientes. Se você evita comer açúcar, pule esta receita. Por outro lado, se está com desejo de algo bem doce, vá em frente! Uma opção para quem gostar do sabor, mas preferir um suco menos doce e calórico: substitua metade do Néctar de Ameixa por água.


Suco No 30
23 de junho de 2015
Esta receita faz 2½ xícaras (591ml)
Calorias totais = 246 aproximadamente
Calorias por xícara = 98,4 aproximadamente

Abacaxi + Néctar de Ameixa

Ingredientes
• 152g de Abacaxi, descascado e partido em pedaços pequenos (75 Cal)
• 1 lata de Néctar de Ameixa (335ml) (170 Cal)*
• ½ xícara de Gelo triturado (ou 2 cubos)**

Como preparar
1. Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno e bata bem, por pelo menos 1 minuto.
2. Cubra a tampa do liquidificador com uma camada grossa de papel-toalha, pressione o papel contra a tampa e sacuda o copo do liquidificador vigorosamente com as duas mãos.
3. Bata o suco novamente por pelo menos 30 segundos.
4. Repita os passos 2 e 3 duas ou três vezes para que o suco fique bem liso.***

*Observação 1: Usei um suco em lata de Ameixa Vermelha que é adoçado. Se não houver um suco semelhante no Brasil, você pode usar uma ameixa fresca, sem a casca, mas lembre-se de que a amexia fresca é ácida, e não doce.
**Observação 2: O gelo ajuda a triturar os ingredientes.
***Observação 3: Você pode coar o suco, se preferir, mas não é necessário.