Friday, November 13, 2015

#149   Mango & Pineapple

with Carrots


Variations on a Theme, Week 2: Mango & Pineapple


Carrots for the fifth variation of our Mango & Pineapple series. I must confess that carrots are not one of my favorite ingredients for juices and smoothies. They have a very specific and dominant flavor, and it's not one that I actually appreciate. In any case, I don't hate them, and they are healthy. I would only reduce a little bit the amount I used for this recipe for a more flavorful and still nutritious juice.





Juice #149
November 13, 2015
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 112.86 approximately
Calories per Cup = 56.43, approximately

Mango & Pineapple
with Carrots

Ingredients
• 1/3 of a Mango, washed, peeled, cut in small pieces (3.46 oz) (54 Cal)
• 1 slice of Pineapple, ready to eat, cut in small pieces (3.21 oz) (44.1 Cal)
• ½ cup of shredded Carrots, ready to eat (1.23 oz) (14.76 Cal)
• 2 cubes of Ice*
• 1 cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything very well for at least 1 minute. For a better result, put the ice cube between the mango and the rest of the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary. 


Manga & Abacaxi

com Cenoura


Variações sobre o mesmo tema, Semana 2: Manga & Abacaxi


Cenoura para a quinta variante da série Manga & Abacaxi. Devo confessar que não gosto muito de cenoura como ingrediente de sucos e vitaminas. A cenoura tem um sabor muito característico e dominante, o qual não aprecio muito. De qualquer forma, não é algo que não consiga suportar, e e saudável. Apenas mudaria a quantidade colocada nesta receita, para resultar num suco mais saboroso e ainda nutritivo.

Suco No 149 
13 de novembro de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (450ml)
Calorias totais = 112,86 aproximadamente
Calorias por xícara = 56,43 aproximadamente

Manga & Abacaxi
com Cenoura

Ingredientes 
• 1/3 de Manga, lavada, descascada, cortada em pedaços pequenos (90g) (54 Cal)
• 1 fatia de Abacaxi, pronto para consumo, cortado em pedaços pequenos (90g) (44,1 Cal)
• ½ xícara de Cenoura ralada, pronta para consumo (36g) (14,76 Cal)
• 2 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque o cubo de gelo entre a maga e o restante dos ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.