Monday, November 2, 2015

#138     Orange & Tomato

with Avocado and Mint



Variations on a Theme, Week 1: Orange & Tomato


As our first variation for the Orange & Tomato theme, we've include avocado and mint as accessory ingredients. The result was excellent! These ingredients combined with the main ones to create a very distinctive and refined flavor.




Juice #138
November 2, 2015
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 130.78 approximately
Calories per Cup = 65.39, approximately

Orange & Tomato
with Avocado and Mint

Ingredients
• 1 Orange, medium size, washed, peeled, white skin removed, cut in pieces (4.01 oz) (54.05 Cal)
• 1 Tomato, medium size (5.26 oz), washed, cut in pieces (26.82 Cal)
• 1 slice of Avocado, washed, peeled, cut in pieces (1.06 oz) (49.6 Cal)
• 1 leaf of fresh Mint, washed (0.31 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• 1 cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything very well for at least 1 minute. For a better result, put the ice cubes between the orange and the rest of ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary. 



Laranja & Tomate

com Abacate e Hortelã


Variações sobre o mesmo tema, Semana 1: Laranja & Tomate


Como primeira variação para a série Laranja & Tomate, incluímos abacate e hortelã como ingredientes acessórios. O resultado foi excelente! Estes ingredientes, combinados com os básicos, produziram um sabor muito distinto e refinado.

Suco No 138 
2 de novembro de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (450ml)
Calorias totais = 130,78 aproximadamente
Calorias por xícara = 65,39 aproximadamente

Laranja & Tomate
com Abacate e Hortelã

Ingredientes 
• 1 Laranja de tamanho médio, lavada, descascada, cortada em pedaços (115g) (54,05 Cal)
• 1 Tomate de tamanho médio (149g), lavado, cortado em pedaços (26,82 Cal)
• 1 fatia de Abacate, lavado, descascado, cortado em pedaços (31g) (49,6 Cal)
• 1 folha de Hortelã, lavada (0,31 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque o gelo entre a camada de laranja e o restante dos ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.