Tuesday, December 29, 2015

#193  Pineapple (canned), Ugli Fruit & Lemon

with Molasses


The Citric Week, Recipe 3


This juice came out quite good, though with a very dominant flavor of molasses (which shouldn't be a problem if you like its flavor). Calories are very high, so this is not the best juice for those who struggle to not gain weight.



Juice #193
December 29, 2015
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 224.29, approximately
Calories per Cup = 112.14, approximately

Pineapple (canned), Ugli Fruit & Lemon
with Molasses

Ingredients
• 1 cup of canned Pineapple, crushed (I used Dole) (140 Cal)
• 2 segments of Ugli Fruit (2.06 oz), washed, peeled, white skin removed, seeds removed, cut in half  (21.68 Cal)
• ¼ of Lemon, washed, peeled, seeds removed (0.32 oz) (2.61 Cal)
• 1 tbsp of Molasses (60 Cal)
• 4 cubes of Ice*
• ½ cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute. For a better result, put 4 cubes of ice after the ugli fruit and 2 on top of everything.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: It's not necessary to strain this juice. 


Abacaxi (em lata), Ugli Fruit (ou Bergamota)

& Limão Amarelo

com Melado


Semana Cítrica, Receita 3


Este suco ficou muito bom, ainda que um sabor dominante de melado (o que não deveria ser um problema se você gosta de seu sabor). As calorias são bastante altas, portanto este não é um suco indicado para aqueles que lutam contra a balança.

Suco No 193 
29 de dezembro de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 224,29 aproximadamente
Calorias por xícara = 112,14 aproximadamente

Abacaxi (em lata), Ugli Fruit (ou Bergamota) & Limão Amarelo
com Melado

Ingredientes 
• 1 xícara de Abacaxi em lata triturado (usei Dole) (140 Cal)
• 2 gomos de Ugli Fruit ou de Bergamota, em quantidade equivlente (58.6g), lavados, descascados, sementes removidas (se houver sementes), cortados ao meio  (21,68 Cal)
• ¼ de Limão Amarelo, lavado, descascado, sementes removidas (9g) (2,61 Cal)
• 1 colher de sopa de Melado (60 Cal)
• 4 cubos de Gelo*
• ½ xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) bata por cerca de 1 minuto. Para um resultado melhor, coloque 2 cubos de gelo após a ugli fruit (ou bergamota) e 2 em cima de tudo.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Este suco não precisa ser coado.