Wednesday, September 23, 2015

#113   Pineapple

with Grape Juice


For our last recipe, we had grapes (fruit) with pineapple juice. Today we inverted the ingredients: pineapple (fruit) with grape juice. The flavor of the juice used as ingredient prevails in these cases, so today's juice has a stronger grape taste (same way as yesterday's had a dominance of pineapple). Repeating what I said yesterday, you should keep in mind that commercial juices, even when 100% natural, are generally very sweet and contain preservatives. Today's combination, however, is much less caloric than yesterday's (partially because the grape juice I used is sugar free and partially because pineapple is less caloric than grapes).




Juice #113
September 23, 2015
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 198 approximately
Calories per Cup = 99, approximately

Pineapple
with Grape Juice

Ingredients
• 7 oz of Pineapple, washed, peeled, cut in pieces (98 Cal)
• 1 small can (163 ml) of Grape Juice (100%, no sugar added) (100 Cal)
• 3 cubes of Ice*

How to Prepare It
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything very well for at least 1 minute.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients.
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary.


Abacaxi

com Suco de Uva


Em nossa última receita, usamos uvas com suco de abacaxi. Hoje invertemos os ingredientes: abacaxi com suco de uva. O sabor do suco usado como ingrediente prevalece, nesses casos, consequentemente o suco de hoje tem um gosto mais forte de uva (assim como o de ontem tinha uma dominância do sabor do abacaxi). Repetindo o que já disse anteriormente, lembre-se que sucos comerciais, mesmo quando 100% naturais, são geralmente bastante doces e contêm conservantes. A combinação de hoje, porém, é muito menos calórica que a de ontem (em parte porque o suco de uva que usei não tem açúcar e em parte porque o abacaxi tem menos calorias do que a uva).

Suco No 113
23 de setembro de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (473ml)
Calorias totais = 198 aproximadamente
Calorias por xícara = 99 aproximadamente

Abacaxi
com Suco de Uva

Ingredientes
• 200g de Abacaxi, lavado, descascado, cortado em pedaços (98 Cal)
• 1 lata pequena (163 ml) de Suco de Uva (100%, sem açúcar) (100 Cal)
• 3 cubos de Gelo*

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.