Wednesday, October 21, 2015

#126  Strawberry Cocktail (almost)

with Condensed Milk, Cream of Coconut, Lime Juice and Citrus Rum


I don't drink, so when I go to a cocktail party I'm forced to ask for a soda or ice tea. On those occasions, I always think how nice it would be if I could have some kind of beverage with just a little touch of alcohol. So here is an idea for you, if you are planning an informal party or meeting. It's sure not to get any guest a bit too buzzed, and it will save you some money too. Most important of all, it's absolutely delicious!




Recipe #126 
October 21, 2015
This recipe makes 1.5 (12 fl.oz.)
Total Calories = 305.61, approximately
Calories per Cup = 203.74, approximately

Cocktail
Strawberry, Condensed Milk, Cream of Coconut, Lime Juice and Citrus Rum

Ingredients
• 7 Strawberries, washed, green tops removed, cut in small pieces (3.77 oz) (35.31 Cal)
• 2 tbsp Sweetened Condensed Milk (130 Cal)
• 2 tbsp Cream of Coconut (104.8 Cal)
• 1 tbsp of Lime Juice (4 Cal)
• 1 tbsp of Citrus Rum (34.5 Cal)
• 6 cubes of Ice*
• 1 cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything very well for at least 1 minute. For a better result, put 3 ices on the bottom of the blender's cup and 3 ices on the top of the ingredients.

*Note: The ice helps to better grind the ingredients. 


Coquetel (quase) de Morango

com Leite Condensado, Creme de Coco, Sumo de Limão Taiti e Rum Citrus


Como não bebo álcool, quando vou a um cocktail sou forçada a pedir um refrigerante ou chá gelado. Nessas ocasiões, sempre penso que bom seria se fosse servida alguma bebida gostosa com apenas um leve toque de álcool. Assim, deixo aqui a idéia para você, se estiver planejando algum tipo de festa ou reunião informal. Você não precisará preocupar-se com a possibilidade de um convidado ficar meio "alto", e também economizará um pouco na despesa. Mais importante de tudo: este "cocktail" é absolutamente delicioso!

Receita No 126 
21 de outubro de 2015
Esta receita faz 1,5 xícaras (354ml)
Calorias totais = 305,61 aproximadamente
Calorias por xícara = 203,74 aproximadamente

Coquetel (quase) de Morango
com Leite Condensado, Creme de Coco, Sumo de Limão Taiti e Rum Citrus

Ingredientes 
• 7 Morangos, lavados, topos verdes removidos, cortados em pedaços (107g) (35,31 Cal)
• 2 colheres de sopa de Leite Condensado (130 Cal)
• 2 colheres de sopa de Creme de Coco (104,8 Cal)
• 1 colher de sopa de Sumo de Limão Taiti (4 Cal)
• 1 colher de sopa de Rum Citrus (34,5 Cal)
• 6 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque 3 cubos de gelo no fundo do cop do liquidificador e 3 no topo dos ingredientes.

*Observação: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes.