Sunday, October 25, 2015

#130   Pear, Orange & Spinach


Whenever possible, I like to add Kale or Spinach (or both) to my juices. They basically don't add flavor, but certainly add a lot of nutrients. Best of all, they are low in calories. The only reason I don't add them more frequently is because I like to diversify the color of the juices for this blog. Other green vegetables, like Broccoli and Chard are also nutritionally rich, but, as well as Lettuce, their flavors are more noticeable (which is not a problem at all, of course, when you like them).



Juice #130 
October 25, 2015
This recipe makes 2 cups (16 fl.oz.)
Total Calories = 135.73 approximately
Calories per Cup = 54.29, approximately

Pear, Orange & Spinach 

Ingredients
• 1 Pear, washed, with peel, cut in pieces (4.66 oz) (79.2 Cal)
• 1 Orange, washed, peeled, cut in pieces (3.88 oz) (51.7 Cal)
• A handful of Spinach leaves (0.71 oz), washed, chopped (4.83 Cal)
• 3 cubes of Ice*
• 1 cup of Water

How to Prepare It 
Put all the ingredients inside the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and blend everything very well for at least 1 minute. For a better result, put the ice cubes between the pear and the rest of the ingredients.

*Note 1: The ice helps to better grind the ingredients. 
Note 2: You can strain the juice, but it's not necessary. 


Pera, Laranja & Espinafre 



Sempre que possível, gosto de adicionar Couve ou Espinafre (ou os dois) aos meus sucos. Esses dois vegetais basicamente não adicionam sabor, mas certamente adicionam muitos nutrientes. E o que é melhor, são baixos em calorias. A única razão por que não os adiciono mais frequentemente é porque gosto de diversificar as cores dos sucos neste blog. Outras verduras, como o Brócolis e a Acelga, também são ricos em nutrientes, mas, assim como no caso da Alface, seus sabores são mais salientes (o que não é nenhum problema, naturalmente, para aqueles que os apreciam).


Suco No 130 
25 de outubro de 2015
Esta receita faz 2 xícaras (450ml)
Calorias totais = 135,73 aproximadamente
Calorias por xícara = 54,29 aproximadamente

Pera, Laranja & Espinafre

Ingredientes 
• 1 Pera, lavada, com casca, cortada em pedaços (132g) (79,2 Cal)
• 1 Laranja, lavada, descascada, cortada em pedaços (110g) (51,7 Cal)
• Um punhado de folhas de Espinafre (21g), lavadas, picadas (4,83 Cal)
• 3 cubos de Gelo*
• 1 xícara de Água

Como preparar
Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata tudo por cerca de 1 minuto. Para um melhor resultado, coloque o gelo entre a camada de pera e o restante dos ingredientes.

*Observação 1: O gelo ajuda a triturar melhor os ingredientes. 
Observação 2: Você pode coar o suco, mas não é necessário.