Juice #235 - Pineberry Smoothie (Pineapple, Strawberry, Vanilla Ice Cream) - A little too much ice cream

#235  Pineapple & Strawberry Smoothie

with Vanilla Ice Cream

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The Pineapple Week, Recipe 3

I can't believe this is not a 5-star juice! How can a smoothie with pineapple, strawberry, and vanilla ice cream receive only 4 stars? The answer, believe it or not, is "too much ice cream".

This is the perfect example of why I created this "laboratory". A juice, a smoothie, a cocktail, a soup (or anything else that you cook) are not only about the ingredients. The most important factor, generally, is the balance. A perfect balance of ingredients is what makes the perfect recipe.

In this recipe, the ice cream was totally dominant and didn't leave room for the delicious flavors of  pineapple and strawberries to be also present.

Juice #235

February 9, 2016

This recipe makes 2 cups (16 Fl.oz.)

Total Calories = 255.75, approximately

Calories per Cup = 127.88, approximately

Pineapple & Strawberry Smoothie
with Vanilla Ice Cream

Ingredients

• ½ cup of Pineapple ready to eat, cut into small pieces (3.21 oz) (44.59 Cal)

• 4 Strawberries, frozen (½ cup, 1.09 oz) (11.16)
• 1 cup of Vanilla Ice Cream (200 Cal)

• 1¼ cups of Water

How to Prepare It

Put all the ingredients in the cup of a small blender (or the single serve cup of a regular blender) and mix everything for around 1 minute.

Vitamina de Abacaxi & Morango

com Sorvete de Baunilha

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Semana do Abacaxi, Receita 3

Não consigo acreditar que esta não é uma receita 5 estrelas! Como pode uma vitamina de abacaxi, morango e sorvete de baunilha receber apenas 4 estrelas? A resposta, acredite ou não, é: excesso de sorvete.

Este é o exemplo perfeito do por que de eu criar este "laboratório". Num suco, numa vitamina, num coquetel, numa sopa (e em tudo mais que cozinhamos), o importante não são apenas os ingredientes. O fator mais importante, em verdade, é o equilíbrio. Um equilíbrio perfeito de ingredientes é o que faz a receita perfeita.

Na receita de hoje, o sorvete dominou completamente, não deixando espaço para os deliciosos sabores do abacaxi e do morango se fazerem também presentes.

Suco N^o 235

9 de fevereiro de 2016

Esta receita faz 2 xícaras (473ml)

Calorias totais = 255,75 aproximadamente

Calorias por xícara = 127,88 aproximadamente



Vitamina de Abacaxi & Morango
com Sorvete de Baunilha

Ingredientes

• ½ xícara de Abacaxi pronto para consumo, picado (91g) (44,59 Cal)

• 4 Morangos congelados (½ xícara, 31g) (11,16 Cal)
• 1 xícara de Sorvete de Baunilha (200 Cal)

• 1¼ xícara de Água

Como preparar

Coloque todos os ingredientes dentro do copo de um liquidificador pequeno (ou o copo de medida individual de um liquidificador de tamanho normal) e bata por cerca de 1 minuto.